sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / qoz

Qoz peçenyesi

  Qoz peçenyesinin tərkibi: 3 ədəd yumurta, 250 qram  şəkər tozu, 200 qram marqarin, 1 çimdik duz, 2 stəkan un, 1 çay qaşığı qabartma tozu Qoz peçenyesinin içliyi üçün:  1-2 banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, Qoz ləpəsi (istəyə görə), Qoz peçenyesinin hazırlanma qaydası:  Qoz peçenyesi hazırlamaq üçün əvvəlcə yumurtaları şəkər tozu ilə çırpın. Marqarini əridin, otaq temperaturunadək soyudun. […]

0

Darçın və fındıqlı çörək

Darçın və fındıqlı çörək  Darçın və fındıqlı çörək  35 dəqiqəyə hazırlanır.  4-5  nəfərlik  “Möhtəşəm darçın ətri qədər dadı da gözəl olan bu çörəklə özünüzü mükafatlandırın!” Ən ləzzətli yeməklər arasında özünəməxsus yeri olan Darçınlı və fındıqlı çörək tərifini sizlərə təqdim   edirəm! Xəmir işləri tərifləri arasında ən çox  sevilən yemək təriflərindən biri olan Darçın və fındıqlı […]

0

Qozlu salat

Qozlu salat Lazım olan ərzaq: toyuq əti (filesi) — 150 q, yumurta — 2 ədəd, göbələk — 100 q, soğan -1 ədəd, pendir — 100 q, sarımsaq — 2 diş, qoz ləpəsi — 50 q, mayonez – zövqə görə, Qozlu salatın   hazırlanması: Qozlu salat hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı  xırda  doğrayın. Göbələkləri duzlu suda 15 […]

0

Napoleon tortu

Napoleon tortu üçün lazım olanlar:  Xəmir üçün: Un: 4 stəkan, Yumurta: 2 ədəd, Duz: 0,5 çay qaşığı, 6%-li sirkə: 2 çay qaşığı, Su (ilıq): 1 stəkan, Kərə yağı: 500-600 qram, Yağ və yaymaq üçün əlavə un, Napoleon tortu kremi üçün: Qatılaşdırılmış süd: 1 banka, Kərə yağı: 200 qram, Vanil: 0,5 paket (təqribən 5 qram), Qeyd: Napoleon tortu üçün bişirilmiş […]

0

Kreml salatı

Kreml salatı üçün lazım olanlar: 3 ədəd kartof 3 ədəd kok 3 ədəd yumurta 250 – 300 q kələm 100 q qoz Mayonez Duz İstiot Kreml salatı hazırlanma qaydası: Kreml salatı hazırlamaq üçün kartof və yumurtanı qaynadın. Kələmi xırda doğrayıb duzlayın. Kök, kartof və  yumurtanı sürtgəcdən keçirdin. Qozu doğrayın. Kreml salatı tort səklində bu qayda ilə yığın. 1. Kartof, mayonez, duz, istiot 2. Kök, mayonez, duz, istiot […]

0

Qozlu kükü

Qozlu kükü Qozlu kükü hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Keşniş, Şüyüd, Yumurta, Qoz. Duz. Qara istiot (əzilmiş), Kərə  yağ. Qozlu kükü hazırlanma qaydası: Qozlu kükü xüsusi ilə səhərləri günə ləzzətli və enerjili bir yeməklə başlamaq üçün çox  düzgün bir seçimdir. Yeməyi hazırlamaq üçün şüyüd, keşniş və s. göyərti dəstəsi açılır, çırpılır, təmiz yuyulur. Göyərtinin yarpaq […]

0

Gəncə paxlavası

Gəncə paxlavası üçün lazım olanlar: Xəmir üçün: 1 stəkan qatıq, 1 ədəd yumurta, 1 stəkan gülab, 250 q kərə yağı, Bir çimdik duz, Ala bildiyi qədər un, Yuxaları yaymaq üçün: Əlavə un, Aralarına və üstünə tökmək üçün: 500 q – 1 kq kərə yağı İç üçün: 2 kq qoz ləpəsi, 2 kq şəkər tozu(Üstündən 1 st götürürük […]

0

Qatıqlı kök salatı

köklü qatıq salatı Lazım olanlar:  4-5  ədəd kök, 2-3 diş sarımsaq, 2-3 yemək qaşığı mayonez, Yetəri qədər qatıq, 3 yemək qaşığı maye yağ, Üzəri üçün: qoz ləpəsi, Qatıqlı kök salatı hazırlanma qaydası: Salatı hazırlamaq üçün köklər yuyulur. Bundan sonra yuyulan köklər rəndələnir. Rəndələnən kök suyunu çəkənə qədər tavada qarışdırılır. Suyunu çəkdikdən sonra kök rəndəsinə yağ əlavə […]

0

Duxovkada balqabaq şirniyyatı

  Duxovkada balqabaq şirniyyatı Lazım olanlar: 1 kq təmizlənmiş balqabaq, 2,5 stəkan şəkər tozu, Döyülmüş qoz ləpəsi, Duxovkada balqabaq şirniyyatı hazırlanma qaydası: Duxovkada balqabaq şirniyyatı hazırlamaq üçün balqabaqları 3-4 sm qalınlığında dilimləyin. Balqabaq dilimlərini duxovka qabına boşluq qalmayacaq şəkildə düzün. Balqabaq dilimlərinin üzərinə şəkər tozunun hamısını bərabər şəkildə yayın. 180 dərəcə isidilmiş duxovkada 25 dəqiqə […]

0

Qoz-beyin dostu

Qoz-beyin dostu Qoz həm təzə, həm də quru hal-da istifadə oluna bilir. Tortlara, ətli yeməklərə, plovlara, makoronlara və s. yeməklərə qatılaraq onların ləzzətini artırır. Bütün dünya mətbəxlərində olduğu kimi, Azərbaycan mətbəxində də özünə geniş yer alan bu qidanın faydalarını isə saymaqla qurtaran deyil. Tərkibin-də doymamış yağ turşuları olan qoz, digər sərt qabıqlı meyvələr kimi yağ […]

0
Pages:12