sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / quş üzümü

Aşurə

Lazım olanlar:  3 stəkan buğda, 0,5 kiçik stəkan düyü, 1 stəkan noxud, 1 stəkan lobya, 200 qr quru ərik, 200 qr. kişmiş, 1 stəkan fındıq ləpəsi, 3 lt su, 2 stəkan süd, 4 stəkan şəkər tozu, duz, istiot, 0,5 kiçik stəkan mixək suyu (bir çay qaşığı mixəyi qaynadıb suyunu süzün), Bəzək üçün:  25 qr fındıq, 25 […]

0

Balqabaklı plov

Balqabaklı plov hazırlamaq üçün lazm olanlar: 2 dilim balqabaq, 3 su stəkanı düyü, Yarım çay stəkanı dolmalıq fıstıq, Yarım çay stəkanı quş üzümü , 2 şorba qaşığı kərə yağı , Duz, Balqabaklı plovun  hazırlanma qaydası: Balqabaklı plov bişirmək üçün dolmalıq fıstıq və quş üzümünü  yağda qovurun. Üzərinə kiçik- kiçik doğranan balqabaqları  əlavə edin. Yuyulan düyünü duz və […]

0

Bildirçin dolması

Lazım olanlar: 6 orta boy bildirçın, 1+1/2 şorba qaşığı quş üzümü, 6 şorba qaşığı kərə  yağ, 1+1/2 şorba qaşığı dolmalıq fıstıq, 1 böyük soğan, 1 şirniyyat qaşığı duz, 1/2 stəkan düyü, 1/2 şirniyyat qaşığı istiot, 1/2 şirniyyat qaşığı darçın, 3+1/2 stəkan  su, Hazırlanması: Əvvəlcə  bildirçinləri ütələyib yuyun. Düyünü ayırtlayıb ilıq  duzlu suda bir saat gözlədin. […]

0