fbpx

Min Bir Dad

Posts Tagged / Ramazan süfrəsi

Kremli, vişnəli südlü sıyıq (ramazan süfrəsi üçün)

Kremli, vişnəli südlü sıyıq (ramazan süfrəsi üçün)   Kremli, vişnəli südlü sıyıq (ramazan süfrəsi üçün) Kremli , vişnəli südlü sıyıq (ramazan süfrəsi üçün) ramazan iftar süfrələrinin bəzəyidir.  (8 nəfərlik) Lazım olan ərzaqlar: 1 litr süd 1 stəkan krema 1 stəkan şəkər tozu 3 qaşıq düyü 2 qaşıq qarğıdalı nişastası 300 qram vişnə 1 ədəd yumurtanın sarısı Kremli, vişnəli südlü […]

0

Xurma dolması

Xurma dolması Hazırlanma müddəti: 25 dəqiqə 6 nəfərlik Hazıralamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 20 ədəd xurma, 1 qəhvə fincanı qoz ləpəsi, 1 qəhvə fincanı quru üzüm, 1 qəhvə fincanı quru qaysı.1 yemək qaşığı tahin, 1 çay qaşığı darçın, 1 kasa hindistan qozu, 1 yemək qaşığı bəkməz, 1 çay qaşığı zəncəfil, Xurma dolması hazırlanma qaydası: Heç xurma dolması […]

0

Bibərli yumurta

Bibərli yumurta Bibərli yumurta bişirmək üçün lazım olanlar: İri yaşıl və ya rəngli bibər, Yumurta, Pendir (istəyə görə), Göyərti (istəyə görə), Duz, Bibərli yumurta hazırlanma qaydası: Yumurtanı bir çox qida maddəsi ilə birliktə istifadə etmək mümkündür. Məsələn, kolbasalı, kartoflu, pomidorlu və s. Ancaq bizim bu reseptdə tamamən başqa formada bir yumurta bişirmə üsulunu sizə anlatacağıq. […]

0

Bostan kababı

Bostan kababı Lazım olan    ərzaqlar:  2 ədəd badımcan 2 stəkan maye yağ Bostan kababı içliyi üçün: 0,5 kq.  kiçik doğranmış ət 1 qaşıq tomat püresi 1 qaşıq bibər püresi 1 ədəd böyük soğan 2 yemək qaşığı kərə yağı 2 yemək qaşığı maye yağ 1 kiçik qaşıq duz 1 kiçik qaşıq istiot 1 kiçik qaşıq qırmızı bibər 1 kiçik qaşıq kəkotu qurusu Bostan kababı sos […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 14-cü gün

Gündəlik ramazan menyusu 14-cü gün İftar süfrəsi üçün: Zeytun Xurma Təzə holland pendiri ilə hazırlanmış pomidor şorbası 5-10 dəqiqə sonra:  Qarnıyarıq Enginarlı makaron və ya tam buğda unundan hazırlanmış kənd üsulu əriştə İçərisində çox nanə olan cacıq Ara öyün: Duxovkada hazırlanmış armud və ya şaftalı şirniyyatı 1 stəkan darçınlı süd Sahur süfrəsi üçün: 1 kasa pomidor […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 13-cü gün

Gündəlik ramazan menyusu 13-cü gün İftar süfrəsi: Zeytun Xurma Böyük kasa toyuq şorbası (resept  toyuq şorbası), (resept toyuq suyu şorbası) 10-15 dəqiqə sonra: Yaşıl mərcimək yeməyi Çoban salatı Ara öyün: 1 kasa südlü şirniyyat Almalı – darçınlı çay Sahur süfrəsi üçün: Təndir çörəyi, Az yağlı və az duzlu pendir, Vişnə marmeladı, Uzunsov bibər. Pomidor, Xiyar, […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün

Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün Gündəlik ramazan menyusu 11-ci gün İftar süfrəsi üçün: 2 ədəd xurma və 1 stəkan su ilə oruc açılır, 1 kasa səbzə şorbası, 5-10 dəqiqə sonra: toyuqlu bulğur plovu, 1 kasa xiyarlı qatıq, Bol miqdarda göyərti, 2 saat sonra: südlü vişnəli pudinq və 4-5 ədəd qoz, Sahur menyusu: Kabaklı börək, 1 stəkan ayran, […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 10-cu gün

Gündəlik ramazan menyusu 10-cu gün İftar süfrəsi: Zeytun, Xurma, Pomidor şorbası, 5-10 dəqiqə sonra:  Barbunya, pomidorlu plov 2 saat sonra:  Tam buğda unu ilə hazırlanmış fındıqlı keks, Bir stəkan süd (südə darçın əlavə etmək faydalıdır), Sahur süfrəsi: Az miqdarda təndir çörəyi. Az yağlı, az duzlu pendir, Tahin-bəkməz, Bərk bişmiş yumurta və 2-3 ədəd uzun bibər, pomidor, xiyar, […]

0

Noxudlu soyuq ramazan şorbası

Noxudlu soyuq ramazan şorbası Noxudlu soyuq ramazan şorbası bişirmək üçün lazım olanlar:  (10 nəfərlik) 1 stəkan buğda, 1 stəkan suda bişmiş noxud, 1 çimdik dirrik pərpərəni (semizotu) (pərpətöyün), 1,5 kiloqram qatıq, Zeytun yağı, Su, Duz, Qırmızı bibər. Noxudlu soyuq ramazan şorbası bişirmə qaydası: Buğdanı təqribən yarım saat-45 dəqiqə vam odda bişirin. Sonra bişmiş buğdaya bir əvvəlki […]

0