sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / salat

Pendirli köz bibər salatı

Pendirli köz bibər salatı Pendirli köz bibər salatı Kimin mətbəxinə aid olduğu bilinməyən çox dadlı   bir məzə vardır.    Bu məzə  közlənmiş bibərlərin bir sahana alındıqdan sonra üzərinə pendir gəzdirilib  əridilməsi  metodu ilə hazırlanır. Pendiri ağzı  bağlı sahanda atəş üzərinde bir parça əridilir. Bəzən bu işləri fırında  da edirlər.Bəzi bölgələrdə pendir əvəzinə lor pendir  və yaxud […]

0

Almalı kərəviz salatı

5 dəqiqəyə hazırlanır.  4 nəfərlik. Almalı kərəviz salatı  hazırlanması çox sadədir və süfrələrinizə çox yaraşacaq bir salat tərifidir. Almalı kərəviz salatını böyük bir keyflə hazırlayaraq sevdiklərinizlə birlikdə yeməyinizi  arzulayıram ! Almalı kərəviz salatı üçün lazım olan ərzaqlar: 1 kq kərəviz,  1 ədəd limon,  2 ədəd  yaşıl alma,  1 diş sarımsaq, 1 stəkan qatıq, 1 yemək […]

0

Nərgiz salatı

Nərgiz salatı Nərgiz salatı Nərgiz salatı hazırlcmaq çox asan olmasına rağmən, eyni zamanda çox ləzzətli və göz oxşayan bir salat  növüdür. Süfrəyə verilərkən üzərindəki bəzəklər Nərgiz gülünə bənzədiyi üçün Nərgiz salatı adlanır. Hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Toyuq əti: 200 qram, Baş soğan: 2 ədəd, Göbələk : 300 qram, Kartof (suda qaynadılmış): 2 ədəd, Pendir (ağ rəngli holland pendiri də […]

0

Azərbaycan salatı

Azərbaycan salatı Lazım olan ərzaqlar: 60 qram təzə pomidor, 45 qram təzə xiyar, 15 qram yaşıl soğan, 20 qram baş soğan, 40 qram qırmızı turp, 10 qram şüyüd. 30 qram xama, Təzə bibər ( qırmızı rəngdə olsa daha yaxşı olar), Duz (zövqə görə), İstiot (zövqə görə), Yaşıl kahı yarpağı (bəzək üçün), Motal pendiri (istəyə görə), Təzə […]

0

Qozlu salat

Qozlu salat Lazım olan ərzaq: toyuq əti (filesi) — 150 q, yumurta — 2 ədəd, göbələk — 100 q, soğan -1 ədəd, pendir — 100 q, sarımsaq — 2 diş, qoz ləpəsi — 50 q, mayonez – zövqə görə, Qozlu salatın   hazırlanması: Qozlu salat hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanı  xırda  doğrayın. Göbələkləri duzlu suda 15 […]

0

Bakı vineqredi

Bakı vineqredi hazırlamaq üçün lazım olanlar:  Kartof 600 qr. Çuğunduru 20 qr və ya 4 ədəd, Kök 2 ədəd, Xiyar turşusu 200 qr, Baş soğan 2 ədəd və ya göy soğan 200 qr, Kələm turşusu 200 qr, Qırmızı lobya 200 qr, Cəfəri 40 qr, Bitki yağı 4,5 xörək qaşığı, Duz, İstiot, Bakı vineqredinin hazırlanma qaydası:  Bakı vineqredi […]

0

Şuba salatı

Şuba salatı üçün lazım olanlar: Çuğundur: 1 kq, Kiçik doğranmış qoz: 1 stəkan, Sarımsaq: 2 diş, Duz, Mayonez: 3-4 qaşıq, Şuba salatının  hazırlanma qaydası:  Şuba salatı hazırlamaq üçün əvvəlcə çuğundurlar bişirilir. Çuğundurlar tam yumşaldıqdan sonra onların qabığı soyulur və sürtgəcin iri gözundən keçirilir. Sonra sarımsaqlar çox xırda doğranılır. Qoz və duz ilə birlikdə çuğundurun içərisinə əlavə edilir. Bunları yaxşıca […]

0

Mimoza salatı

 Mimoza salatı Mimoza salatı Lazım olan ərzaqlar: 5 ədəd orta boy kök, 5 ədəd orta boy kartof, 5 ədəd yumurta sarısı, 4-5 dənə toyuq budu (balıq, yaxud ət), 250 q mayonez, 250 q smetan, Bir parça holland pendiri, Mimoza salatı hazırlanma qaydası: Mimoza salatı hazırlamaq üçün əvvəlcə kartofların qabıqlarını soyub iri-iri doğrayın. İri-iri doğradığınız karfofları […]

0

Kök salatı

Kök salatı Kök salatı Lazım olanlar: 4 ədəd kök, 2 yemək qaşığı fıstıq, 2 yemək qaşığı quru üzüm, 1 ədəd portağalın suyu, 1 ədədlimonun suyu, 3 yemək qaşığı zeytun yağı, Duz, İstiot, Üzəri üçün:  2 yemək qaşığı konserva  qarğadalı, Cəfəri, Hazırlanma qaydası: Kökləri təmizləyib,  yuyun. Suyunu sildikdən sonra kökləri  rəndələyin. Fıstıqların içini təmizləyin. Quru üzümü də təmizləyib təmiz yuyun. Suyunu […]

0

Kreml salatı

Kreml salatı üçün lazım olanlar: 3 ədəd kartof 3 ədəd kok 3 ədəd yumurta 250 – 300 q kələm 100 q qoz Mayonez Duz İstiot Kreml salatı hazırlanma qaydası: Kreml salatı hazırlamaq üçün kartof və yumurtanı qaynadın. Kələmi xırda doğrayıb duzlayın. Kök, kartof və  yumurtanı sürtgəcdən keçirdin. Qozu doğrayın. Kreml salatı tort səklində bu qayda ilə yığın. 1. Kartof, mayonez, duz, istiot 2. Kök, mayonez, duz, istiot […]

0
Pages:123