Min Bir Dad

Posts Tagged / soğan

Blinçik xəmirindən börək

Blinçik xəmirindən börək Blinçik xəmirindən börək  üçün lazım olan ərzaqlar: 2 stəkan  süd, 2 stəkan  un, 2 yumurta, Nanə, Cəfəri, Yaşıl soğan(hər birindən bir  neçə ədəd), 2 diş sarımsaq, 1 çay qaşığı toz bibər, 1 çay qaşığı kəklikotu, 1 çay qaşığı quru nanə, 1 çay qaşığı cirə, 1 çay qaşığı duz, İçi üçün holland pendiri, […]

0

Bayram yumurtası

Novruz bayramı yumurtası Lazım olanlar: Yumurta, Qırmızı soğan qabığı, Su Bayram yumurtasının hazırlanma qaydası: Novruz bayramında hazırlanan bayram yumurtası hazırlamaq çox asanddır. Bayram yumurtası hazırlamaq üçün əvvəlcə qırmızı soğanın üst qabıqları geniş bir qazana yığılır. Bişiriləcək bayram yumurtası bu quru soğan qabıqlarının arasına səliqə ilə düzülür. Bayram yumurtası və soğan qabıqlarının üzərinə su əlavə edilir. Bişmək […]

0

Nərgiz salatı

Nərgiz salatı Nərgiz salatı Nərgiz salatı hazırlcmaq çox asan olmasına rağmən, eyni zamanda çox ləzzətli və göz oxşayan bir salat  növüdür. Süfrəyə verilərkən üzərindəki bəzəklər Nərgiz gülünə bənzədiyi üçün Nərgiz salatı adlanır. Hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Toyuq əti: 200 qram, Baş soğan: 2 ədəd, Göbələk : 300 qram, Kartof (suda qaynadılmış): 2 ədəd, Pendir (ağ rəngli holland pendiri də olar): 200 qram, Kök […]

0

Ətsiz çiy küftə

Ətsiz çiy küftə   Ətsiz çiy küftə Ətsiz çiy küftə çox ləzzətli olur. Bu küftəni hazırlayarkən ət əvəzinə kartof və qoz istifadə edilir. Amma ətli küftədən heç fərqlənmir.  Sizlər də Ətsiz çiy küftə hazırlamaq istəyirsiniz? Bunu nəzərə alan 1001 dad yemək saytı sizlərin sevərək hazırlaya biləcəyi bir tərifi təqdim edir.   Tərif çox sadədir. Ətsiz […]

0

Buz kimi havanın yaxın dostu: Tərxana

Buz kimi havanın  yaxın dostu: Tərxana Buz kimi havanın  yaxın dostu: Tərxana Türk mətbəxinin hazır şorbası   deyə  tanınan hazır şorbasıdır  Tərxana.  Suyla qarışdır, bişir, şorbanız  hazır! Çox  sadə,   çox qidalandırıcı, çox  ləzzətli. Düşünsəniz  də  evə gəlirsiniz, əlləriniz buz kimi, hər yanınızı soyuq almışdır.    Dumanı üstündə  tərxana şorbasının ətri sizi məst edir. Ona görə də […]

0

Qarğıdalı unlu və duzlu keks

Qarğıdalı  unlu  və duzlu keks Keçdiyimiz yaz günlərini xatırladan qarğıdalı dənəli  nəfis bir keks pişirək. Un yerinə qarğıdalı   unu  istifadə edən  dadlı  kekslərə alışmışsınız.  Ancaq  bu  dəfə hazırlayacağımız keks  qarğıdalılı   duzlu keks olacaqdır. Qarğıdalılı duzlu keks tərifində nelər mi yer alır? Qarğıdalı   unu  əsas ını təşkil edir bu keksin. Qabartma tozu və yumurta  isə  dəstək  […]

0

Luçenik ( Qarğıdalı unlu duzlu keks )

Luçenik ( Qarğıdalı unlu duzlu keks ) Luçenik ( Qarğıdalı unlu duzlu keks )  üçün lazım olan ərzaqlar: 4-5 yumurta, 1 kasa   qarğıdalı  unu, 4-5 qaşıq ağ un, 1 dəstə  təzə soğan ( Pırasa və ya Ispanaq ), 1 kasa  qatıq, 1 stəkan duru  yağ, 1 stəkan şor  ( Arzuya görə ), 1 qabartma tozu, […]

0

Soğanlı yumurta

Soğanlı yumurta Yumurta ilə bişirilən yeməklər həm ləzzətli, həm də pratikdir. Hələ ki, çörək batıraraq yeyiləcək yumurtanın dadı tamamən başqadır və bu yumurtaya heç kim yox deyə bilməz.Mətbəxlərimizdə ədviyyatı çox, soğanlı yumurta  bişmişinin xüsusi yer vardır. Soğanlı yumurta bişirmək istəyirsiniz? 1001 dad saytı bunları nəzərə alaraq sizlərə “Soğanlı yumurta” tərifini təqdim edir. Soğanlı yumurtanı qapağı […]

0

Frittata (İtalyan omleti)

Frittata (İtalyan omleti)  Hər növ tərəvəzlərə, hətta çeşid-çeşid pendirlərə də yox deməyən bol malzəməli, qabarıq bir omlet haqqında düşünün. Xəyalını qurduğunuz qəhvəaltılıq  omlet – İtalyan omleti olan Frittata. Qısa zaman ərzində qızardılan tərəvəzlər, köpük-köpük olana qədər yaxşıca çırpılmış yumurtalar  və fırında tamamlanan   omlet. Çörəklər də qızardısa süfrəyə keçmək olar.  Ailələrin bir araya gəlib sevinclərini paylaşmaqları […]

0

Sulu küftə

Sulu küftə Sulu küftə 400 qr qiymə, 2 dilim bayat çörək, 1 orta boy soğan, Nanə,  istiot, kəklikotu, duz, Arzuya görə  pul bibər, 1 yemək qaşığı un, 1 şirniyyat qaşığı tomat, 2  stəkan  su, maye yağ,  Hazırlanma qaydası: Qiyməni dərin bir qaba alın. Soğanları soyub yuyun. Sonra soğanları  rəndələyin. Boyat çörəyi dilimləyib , suda  isladın. […]

0
Pages:1234567