sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / şüyüd

Xiyar turşusu

Xiyar turşşusu süfrələrimizin sevilən nemətidir. Çox sadə və rahat hazırlanan bir turşudur. Turşu üçün su hazırlayarkən duz miqdarının normal vurulmasına çalışmaq lazımdır. Duzunun çox və ya az olması xiyarın yumşalmasına səbəb olacaqdır. Turşunun tutuşması ilə bağlı suyu daşmağa başlayır. Buna görə də azalan suyun üzərinə turşu suyu əlavə edilməlidir. Bankanın üzərinə yığılan küfü mütləq təmizləmək […]

0

Bulğurlu börək

30 dəqiqə.  4-6 nəfərlik  “Evinizdəki ərzaqlarla hazırlaya biləcəyiniz pratik və  ləzzətli bir tərif…  Bulğurlu börək tərifimi aramışdınız?  Ən çox oxunan yemək saytı olan 1001 dad mətbəxi sizlərin tapa biləcəyiniz ən ləzzətli  Bulğurlu börək tərifini sizlərə təqdim edir ! Börək tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan  Bulğurlu börək tərifini böyük bir keyiflə hazırlamağınızı […]

0

Protein bombası: Göbələkli noxud

Protein bombası: Göbələkli noxud Protein bombası: Göbələkli noxud Paxlavakimilər familiyasından olan noxudu plovdan başqa hansı yeməklərdə istifadə edə bilərəm deyə düşünməyiniz çox uzun sürməz. Ancaq noxud üçün yenə də ən çox uyğun olan yemək noxud plovudur.  Noxuda uyğun gələn qidalardan biri də göbələkdir. Üstəlik də protein deposu baxımından ən böyük ortaq nöqtələri vardır.  1001dad yemək […]

0

Pırasalı və pendirli duzlu keks

Pırasalı və pendirli duzlu keks   Pırasalı və pendirli duzlu keks Pırasalı, pendirli keksi  hazırlamaq çox asantdır.  Həftə sonlarında hazırlaya biləcəyioniz çox ləzzətli bir keksdir. 1001 dad yemək saytı sizlərə bu keksin hazırlama qaydasını təqdim edir. İnanıram ki, bu keksi ailələrinizdə hamı çox sevərək yeyəcəkdir.  15 dəqiqəyə hazırlanar. 40 dəqiqəyə bişirmək olar. Verəcəyimiz tərif 8 […]

0

Təzə kəklikotulu qarğıdalı çörəyi

Təzə kəklikotulu qarğıdalı çörəyi Təzə kəklikotulu qarğıdalı çörəyi Ən çox oxunan yemək saytı olan  1001 dad  tapa biləcəyiniz ən ləzzətli  “Təzə kəklikotulu qarğıdalı çörəyi”  tərifini sizlərə təqdim edir.     Çox ləzzətli bir çörək tərifidir. Çörək tərifləri arasarasında ən çox  oxunan   biri olan   “Təzə kəklokotlu qarğıdalı çörəyini  yaxınlarınızla birlikdə hazırlayaraq keyiflə nuş etməyinizi […]

0

Paytaxt salatı

Paytaxt salatı üçün lazım olanlar: 6 ədəd kartof, 2 ədəd kök, 6 ədəd yumurta, 5 ədəd xiyar turşusu, 400 qram mal əti (yaxud toyuğun döş və bud əti), 1 banka göy noxud, 100 qram şüyüd, 200 qram göy soğan, 100 qram cəfəri, 1 banka mayonez, 1 banka xama, Bitki yağı, Hazırlanma qaydası:  Paytaxt salatı hazırlamaq üçün kartof, yerkökü, mal əti […]

0

Zeytunlu pendirli izgara kabak rulonu

Zeytunlu pendirli izgara kabak rulon  üçün lazım olan  ərzaqlar: 5ədət orta böyüklükdə  kabak, 1 su stəkanı lor pendiri, ½ dəstə şüyüd, 1 çay stəkanı bibərli yaşil zeytun, 1ədəd bibər, 1 çay stəkanı maye  yağ, Duz, İstiot, Pul bibər Zeytunlu  pendirli izgara kabak rulonun  hazırlanması qaydası: Kabakları təmiz yuyun. Qabıqlarını alacalı şəkildə soyun. Soyulmuş kabakları yarım […]

0

Dovğa

Lazım olanlar: Dovğanın hər payı üçün: Qatıq: 200 qram, Yağ (ərinmiş) 10 qram, Xama: 40 qram, Ağ buğda unu 10 qram, Baş soğan: 15 qram, Düyü: 20 qram, Quzuqulağı, İspanaq, Keşniş,, Şüyüd, Digər göyərtilər də  (zövqə görə) istifadə etmək olar. Noxud: 25 qram, Duz: zövqə görə, Dovğa hazırlanma qaydası: Dovğa bişirmək üçün əvvəlcə  noxud arıtlanır və suda […]

0

Şüyüd plov

Şüyüd plov üçün lazım olanlar: 150 qram düyü, 50 qram yağ (ərinmiş), 30 qram süd, 60 qram şüyüd, yumurta, süd, qoyun əti (istəyə görə), zəfəran, duz, Şüyüd plov hazırlanma qaydası: Şüyüd plov hazırlamaq üçün əvvəlcə plov normal qaydada bişirilib süzülür. Plov bişərkən şüyüdlə yuyulur, təmizlənib ayırtlanır və kiçik – kiçik doğranılır. Bişib hazır olan plova doğradığımız şüyüdlər əlavə edilir […]

0

Zeytun yağlı bibər dolması

Zeytun yağlı bibər dolması lazım olan ərzaqlar: 10 dənə dolmalıq  bibər, 1.5 su stəkanı düyü, 2 dənə quru soğan, 1 şirniyyat qaşığı toz şəkər, 1 şorba qaşığı quş üzümü, 1 şorba qaşığı şam fıstığı, 2 dənə pomidor, Yarım dəstə şüyüd, 1 su stəkanı zeytun yağı, 2,5 su stəkanı isti su, Duz , İstiot  , Nanə […]

0
Pages:12