Min Bir Dad

Posts Tagged / tomat

Tək başına qəhvəaltı: Tomatlı, zeytunlu çörək

Tək başına qəhvəaltı: Tomatlı, zeytunlu  çörək Fırından yeni çıxmış, isti bir dilim çörəyin  üzərinə ləzzətli iylənən  bir tomat  sürtsək, yanında da zeytunlar… Udqunma səslerinizi duyar kimiyiz.  Sizə ,özündən  tomatlı və zeytunlu bir çörək var  desək həmin andaca dilimləyib yeyərsiniz.  Südlə yoğrulan, içində bolca tomat  və zeytun olan çörək bütünlüklə  bir qəhvəaltı  röyasıdır. Təbii ki,siz istədiyiniz […]

0

Çörək dolması(Fodula)

Çörək dolması(Fodula)   Çörək dolması(Fodula) Osmanlı mətbəxinin ən önəmli yeməklərindən biri sayılır Çörək dolması. Bu yemək b  günümüzə qədər gəlib  çıxmışdır. Hər zaman bişirilən bu yemək osmanlı süfrələrinin tacı sayılır.   Həm ləzzətli, həm də çox pratik olan bu dolmanı hər zaman tərcih edilən dolmalardan biridir. Sizlərdəmi belə bir tərif axtarırdınız? Elə isə sizin istəyinizi […]

0

Qarın şorbası

  Qarın şorbası   Qarın şorbası Əziz oxuçularımız!  1001 dad saytı sizlərə yenə bir fərqli təriflə qonaq olmağa çalışacaqdır.. Bu  “Qarın şorbası” tərifini  bəziləriniz iyi  olmasına görə çox da sevmirsiniz. Həm də bir az əziyyətli bir yemək növüdür. Amma sağlamlıq cəhətdən çox da diqqətəlayiq bir yeməkdir. Sizlərə təqdim edəcəyimiz “Qarın şorbası”həm təmizlənərkən, həm də bişirilərkən […]

0

Tas kababı

Tas kababı  Tas kababı  Tas kababı  Tas kababı  süfrələrə   yaraşan bir tərif. Ailə üzvlərinin  bir araya geldiyi  süfrələrinizi  bu  möhtəşəm ləzzət ilə bəzəyin.  Tas kababı üçün lazım olan ərzaqlar: 1200 qram quşbaşı doğranmış qoyun ya da dana əti, Yarım su stəkanı  zeytun yağı, 1 ədəd  soğan, 6 diş sarımsaq, 2 şorba qaşığı pomidor tomatı, […]

0

Saç hörgülü toyuq

Saç hörgülü toyuq    Saç hörgülü toyuq  35 dəqiqəyə hazırlanır. 5-6 nəfərlik “Qonaqlarınıza hazırlayıb ikram esdəcəyiniz ən dadlı bir yemək” Axtardığınız, lakin tapa bilmədiyiniz bir yemək tərifini sizlərə təqdim etməyi vacib bildik. Ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan “Saç hörgülü toyuq”tərifini böyük bir keyiflə hazırlamanızı və yaxınlarınızla birgə afiyətlə  yeməyinizi arzulayıram! Saç hörgülü toyuğun […]

0

Saxsıda soslu küftə

Saxsıda soslu küftə Saxsıda soslu küftə üçün lazım olan ərzaqlar: 500q qiymə, 1 ədəd quru soğan,  2 diş sarımsaq,  1 ədəd yumurta,  100 q holland pendiri,  Köhnə çörək içi, Pul bibər, Cəfəri, İstiot, Duz,  2 ədət pomidor,  1 diş sarımsaq,  1 yemək qaşığı tomat, Saxsıda soslu küftənin hazırlanma qaydası: Soğan, sarımsaq, cəfəri və yumurtanı roborta […]

0

Çuğundurlu bulğur küftəsi

Çuğundurlu bulğur küftəsi Çuğundurlu  bulğurlu küftə üçün lazım olan ərzaqlar: 1  dəstə çuğundur, 1 ədəd quru soğan,  2 ədəd pomidor,  ½ yemək qaşığı pomidor tomatı,  1 stəkan ilıq su, 1ədəd  sarımsaq,  1 çay qaşığı duz,  1 çay qaşığı istiot,  1,5 çay stəkanı zeytun yağı,  Qiymə içi üçün:  170 q  qiymə,  200 q incə bulğur,  1 […]

0

Ətli bibər dolması

Ətli bibər dolması üçün lazım olan ərzaqlar: ½ kq  dolmalıq bibər, 125 qr quşbaşı doğranmış dana  əti, 125 qr quşbaşı doğranmış quzu əti, ½ stəkandan bir az çox yumru düyü, ½ qəhvə fincan bulğur, 3 dənə soğan, 3 diş sarmısaq, 2 yemək qaşığı pomidor tomatı, 1 yemək qaşığı şirin  bibər tomatı, 2 yemək qaşığı maye yağ, […]

0

Sini kababı

Sini kababı Lazım olan ərzaqlar: Kiçik doğranmış ət: 500 qram, Baş soğan: 2 ədəd, Cəfəri: 1 dəstə, Pomidor: 4 ədəd, Uzun bibər: 8 ədəd, Bir çimdik cirə, Bir çimdik istiot, Bir çimdik qırmızı bibər tozu, Tomat pastası: 1 qaşıq, Maye yağ: 2 qaşıq, Sini kababının  hazırlanma qaydası: 1. Yeməyi hazırlayarkən əvvəlcə baş soğanı  soyun, rəndələyin və bir qaba qoyun. Cəfəriləri də […]

0

Acılı əzmə

Acılı əzmə üçün lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd böyük ölçülü pomidor, 0,5 dəstə yaşıl soğan, 0,5 dəstə cəfəri, 0,5 yemək qaşığı bibər tomatı (pürəsi), 4 diş sarımsaq, 2 ədəd bibər, 1 çay qaşığı quru nanə, Zövqə görə duz, 1 çay qaşığı pul bibər, 0,5 ədəd limonun suyu və ya narşərab, Yetəri qədər zeytun yağı, Acılı əzmənin  hazırlanma qaydası: Acılı əzmə hazırlamaq üçün əvvəlcə […]

0
Sayfalar:12