Ləzzətli ev çörəyi Ev çörəyi üçün lazım olan ərzaqlar: 400-450 qr un, 300 ml süd, 7 qr quru maya, 2 ç.q. şəkər tozu, 1 ç.q. duz, 3 x.q. bitki yağı, Ev çörəyinin hazırlanma qaydası: Əvvəlcə unu ələyin. Südü qızdırın (ilıq olmalıdır), maya, şəkər tozu və 100 qr da un əlavə edib mayanın acıması üçün isti […]
Posts Tagged / un
Qızılgül salatı
Qızılgül salatı Qızılgül salatı üçün lazım olan ərzaqlar: 300 q toyuq əti, 2 ədəd kortof, 1 ədəd kök, 4 ədəd yumurta, Göy soğan, Cəfəri, Mayonez “Qızılgüllər”üçün biliniləri hazırlamaq: 1 ədəd yumurta. 1/3 l süd, 2 xörək qaşığı un, 1 -2 çay qaşığı bitki yağı, Duz Qızılgül salatının hazırlanma qaydası: Toyuq ətini yuyub suyunu süzün. Soğanın […]
2 rəngli qurabiyə
2 rəngli qurabiyə Lazım olan ərzaqlar: Kərə yağ: 250 qram Yumurta: 3 ədəd Kenton şəkər kirşanı: 1 stəkan Kenton şəkərli vanil: 1 paket Kenton qabartma tozu: 1 paket Kenton kakao 2-3 qaşıq Un 2 rəngli qurabiyə hazırlanma qaydası: Kakaodan başqa bütün məhsullar bir qaba alınır və qurabiyənin xəmiri yoğrulur. Bu zaman unu yavaş-yavaş əlavə etmək […]
Holland pendirli yumurtalı toyuq kotleti
Holland pendirli yumurtalı toyuq kotleti Holland pendirli yumurtalı toyuq kotleti Holland pendirli yumurtalı toyuq kotleti üçün lazım olan ərzaqlar: 200 q Qouda pendiri, 2 ədəd bişmiş yumurta, 1 ədəd bişməmiş yumurta, yarım dəstə goy soğan. 100 q un, 200 q Amerlander kərə yağı, 500 q toyuq döşü, 200 q suxarı, Ala bildiyi qədər duz, İstiot, […]
Beyti kababı
Beyti kababı 2 nəfərlik, 45 dəqiqəyə hazırlanır, 45 dəqiqədə bişir, Beyti kababı üçün lazım olan ərzaqlar: Küftəsi üçün: 1 ədəd yumurta, 1 ədəd soğan, 2 diş sarımsaq, 1 çay stəkanı suxarı , 1 çay qaşığı cirə, 1 çay qaşığı istiot, 1,5 şirniyyat qaşığı duz, 1 yemək qaşığı zeytun yağı, 400 qram qiymə, Lavaşı üçün: 5,5 […]
Limonlu xaşxaşlı muffin
Limonlu xaşxaşlı muffin Limonlu xaşxaşlı muffin üçün lazım olan ərzaqlar: 3 yemək qaşığı əridilmiş kərə yağı, 1/2 çay stəkanı duru yağ, 2 ədəd yumurta, 1,5 çay stəkanı qatıq, 1 paket qabartma tozu, 3/4 su stəkanı şəkər tozu, 1 paket vanilin, 2 yemək qaşığı xaşxaş toxumu, 1 ədəd limon qabığı rəndəsi, 1 ədəd limonun suyu, 2,5 […]
Gülkələmi qızartması
Gülkələmi qızartması Gülkələmi qızartması üçün lazım olan ərzaqlar: Gülkələmini bişirmək üçün: 1 ədəd gülkələmi, 5 su stəkanı isti su, 1 şirniyyat qaşığı un, Qızartmaq üçün: 1 su stəkanı süd, 2 ədəd yumurta, 1 çay qaşığı duz, 4 yemək qaşığı un, 1 su stəkanı duru yağ, Gülkələmi qızartmasının hazırlanma qaydası: Gülkələminin sərt olan kök […]
Avropa mətbəxinin məşhur yeməyi- “Kartoflu zrazı”
Avropa mətbəxinin məşhur yeməyi- “Kartoflu zrazı” Zrazı yeməyi -Şərqi Avropa ölkələrinin, əsasən də Polşa, Litva, Latviya kimi ölkələrin məşhur yeməyidir. Ənənəvi olaraq “Zrazı”müxtəlif içliklərlə doldurulan ət yeməyidir. İlk baxışdan kotletə bənzəyir. Lakin ətin içində göbələk və yaxud da yumurta ola bilər. Bu tərifidə isə 1001 dad saytı sizlərə kartofdan hazırlanan “Zrazı”yeməyini təqdim edir. Lazım olan […]
Bol soslu islaq keks
Bol soslu islaq keks Bol soslu islaq keks üçün lazım olan ərzaqlar: 3 yumurta, 1 su stəkanı şəkər, 1 su stəkanı süd, yarım su stəkanı duru yağ, 3 yemək qaşığı kakao, 1 paket qabartma tozu (10 qr), 1 şirniyyat qaşığı vanilin, 1 şirniyyat qaşığı portağal qabığı rəndəsi, 1,5 stəkandan bir az çox un, Bol […]
Küftəli qatıq şorbası
Küftəli qatıq şorbası Küftəli qatıq şorbası üçün lazım olan ərzaqlar: 0.500 kq qiymə, 2 su stəkanı qatıq, 3 yemək qaşığı un , 3 stəkan su , 1 çay qaşığı duz, 2 yemək qaşığı zeytun yağı , 2 yemək qaşığı quru nanə, 1 çay qaşığı pul bibər Küftəli qatıq şorbasının hazırlanma qaydası: Küftənin malzəmələrini bir qaba […]
