Min Bir Dad

Posts Tagged / un

Ballı tort

   Ballı tort 8nəfərlik, Hazırlanma surəsi: 1 saat Bişirmə sürəsi: 6 dəqiqə Lazım olan ərzaqlar: Keks  üçün: 200 q şəkər, 520q un, 2yumurta, 55 q kərə yağı, 2 şorba qaşığı  bal, 1 paket  qabartma tozu,  Qatılaşdırılmış süd üçün: 1200 q   yağlı süd, 200 q şəkər, Kremi üçün: 300 q qatılaşdırılmış süd, 3 yumurta, 2 şorba […]

0

Tək başına qəhvəaltı: Tomatlı, zeytunlu çörək

Tək başına qəhvəaltı: Tomatlı, zeytunlu  çörək Fırından yeni çıxmış, isti bir dilim çörəyin  üzərinə ləzzətli iylənən  bir tomat  sürtsək, yanında da zeytunlar… Udqunma səslerinizi duyar kimiyiz.  Sizə ,özündən  tomatlı və zeytunlu bir çörək var  desək həmin andaca dilimləyib yeyərsiniz.  Südlə yoğrulan, içində bolca tomat  və zeytun olan çörək bütünlüklə  bir qəhvəaltı  röyasıdır. Təbii ki,siz istədiyiniz […]

0

Pendirli və otlu kış

Pendirli və otlu kış Fransızların tox tutan və ağlınıza gələ biləcək çeşitdə tərəvəzlə hazırlana biləcək xəmir işi “quiche”(dilimizdə Kış deyə çevrilən və yazıldığı kimi oxunan)tərifdə qabartma tozu istifadə edilməyən kövrək duzlu tart xəmiri üzərinə qaymaq  və yumurtanın olduğu içlik ilə hazırlanır. Fırınbda bişdikcə qabaran və rəng alan qaymaqlı içliyə biz bu gün pendir çeşidləri,   təzə […]

0

Ləzzəti də şəhanə: Südsüz blinçik

 Ləzzəti də şəhanə: Südsüz blinçik  Həyəcanla mətbəxə girib ləzzətli bir sabah naharı hazırlamaq niyyətindəsiniz.  Sabah naharının ən sadə , ağız dadına uyğun ərzaqlara müraciət edən ləzzətli plinçiki də bu sabah naharının baş  roluna qoydunuz. Yumurta, un olsa bəs edər. Ancaq plincikin ən önəmli malzəməsi olan  süd əskikdir.  Heç narahat olmayın.”Südsüz  plincik olmaz” deyə  düşünməyin. Çünkü […]

0

Kəsmikli peçenyalar.

Kəsmikli peçenyalar.   Lazım olan ərzaqlar: kəsmik – 400 g marqarin – 200 q Buğda unu – 480 q şəkər – 2-3x.q. soda – 1/2ç.q. duz Hazırlanma  qaydası: Marqarını rəndənin böyük gözündən keçirdin, kəsmiklə birləşdirib bir  çimdik duz əlavə edin. Alınan kəsmikli kütləyə un və soda əlavə edib xəmir   yoğurun. Xəmiri yayıb stəkanla dairəvi kəsin. […]

0

Tort üçün biskivit resepti

Tort üçün  biskivit resepti Yazdiqlarima dəqiqliklə əməl etsəniz tam istədiyiniz kimi biskvitiniz qabaracaq. (8 nəfərlik)  Lazım olan ərzaqlar: 1 stəkan un, 1 stəkan şəkər tozu, 3 yumurta, 3 xorək qaşığı isti su, 1 xorək qaşığı duru yag, 1 paket vanil, 1 paket qabartma tozu, Hazırlanması: Yumurtaların agıyla sarısını ayırın. Sarısını 1 stəkan şəkər tozuyla rəngi […]

0

Darçınlı qurabiyə

Darçınlı kurabiyyə      Darçınlı kurabiyyə Çox az ərzaqla ağızda dağıla bilən kövrək bir kurabiyyə hazırlamaq mümkündür. Bu kurabiyyənin mərkəzində yumşacıq bir kərə yağı və yaxud da marqarin  vardır. Kövrək olmasına görə kurabiyyələr kərə yağına borcludur .Qatı olması üçün un, şirin olması üçün isə pudra şəkəri oldumu bu kurabiyyələrin himi atılmış deməkdir. Bu kurabiyyə xəmirinin […]

0

Ballı qaymaqlı gözləmə

Ballı qaymaqlı  gözləmə   Ballı qaymaqlı  gözləmə Mətbəxlərimizdə daima olan və uşaqların çox sevdiyi bir yeməkdir  “Ballı qaymaqlı gözləmə”. Normal yuxa  ilə də hazırlana bildiyi kimi , şirin  bir gözləmə  olduğu üçün öncəliklə  paxlavalıq xəmirdən istifadə olunmalıdır.  Əgər ki, börəklik yuxalardan hazırlanacaqsa duzunun az olması tərcih edilməlidir. Tərifdə  istifadə edəcəyiniz  qaymaq çox   turş və köhnə  […]

0

Südlü badam şorbası

Südlü badam şorbası Südlü badam şorbası Lazım olan ərzaqlar: 2,5 stəkan  süd, 150 q  badam, 1,5 stəkan  un, 4 şorba qaşığı kərə yağı, 1 ədəd  hindistan cəvizi, 4 stəkan sümük k suyu, Duz, Yarım dəstə  cəfəri, Süsləmək üçün  nar dənələri( Arzuya görə ). Hazırlama qaydası: Badamların qabıqlarının asanlıqla soyulması üçün isti suda 5 dəqiqə qaynadın. […]

0
Sayfalar:123456789