fbpx

Min Bir Dad

Posts Tagged / xiyar

Avropa mətbəxindən möhtəşəm bir ləzzət:”Alman turşusu”

Avropa mətbəxindən möhtəşəm bir ləzzət:”Alman turşusu” 2 banka. 15 dəqiqəyə hazırlanır. 15 dəqiqəyə bişir.   Avropa mətbəxindən möhtəşəm bir ləzzət:”Alman turşusu”üçün lazım olan ərzaqlar: 500 qram xiyar, 1 ədəd soğan, 1 çay qaşığı sarı xardal toxumu, 2  şirniyyat qaşığı kişniş toxumu, 2 şirniyyat  qaşığı üyüdülməmiş istiot,  1 ədəd dəfnə yarpağı, 5-6 dənə şüyüd, 1 yemək […]

0

Xiyar turşusu

Xiyar  turşusu 1001 dad yemək saytı sizləri  turşu suyuna ağız sulandıracaq yeni bir  tərifə  başlayır. On beş, yirmi gün gözləmək  çox önəmli deyil əslində, çünki daha hazırlayarkən  o qapağı ilk açdığınız anının təsiri  zamanın necə keçtiyini hiss  etdirməyəcək belə sizə. Ət yeməklərinin nəfis yancısı turşuyu plovun da ən yaxın dostu da  elan edə  bilərsiniz. Hətda […]

0

Doyurucu və tox tutan pəhriz salatı:Yunan salatı

Doyurucu və tox tutan pəhriz  salatı:Yunan salatı Pəhriz saxlayarkən  çətinlik çəkməyimizin  ən böyük səbəbi salatı yemək yanında yeməyə alışmış olmamızdan irəli gəlir. Doğru ərzaqları bir araya gətirərək hazırlayarsanız  siz də doyacağınız salatlar hazırlayarsınız. Bax budur pəhriz salatı… Həm enerji verən, həm kilo aldırmayan, həm də doyurucu bir salat  yemək istəyirsiniz?  Elə isə buyurun.1001 dad yemək […]

0

Azərbaycan salatı

Azərbaycan salatı Lazım olan ərzaqlar: 60 qram təzə pomidor, 45 qram təzə xiyar, 15 qram yaşıl soğan, 20 qram baş soğan, 40 qram qırmızı turp, 10 qram şüyüd. 30 qram xama, Təzə bibər ( qırmızı rəngdə olsa daha yaxşı olar), Duz (zövqə görə), İstiot (zövqə görə), Yaşıl kahı yarpağı (bəzək üçün), Motal pendiri (istəyə görə), Təzə […]

0

Çoban salatı

Çoban salatı Çoban salatı üçün lazım olan ərzaqlar: 1 ədəd pomidor, 1 ədəd xiyar, 1 ədəd yaşil bibər, Yarım baş quru soğan, Duz (istəyə görə miqdar), 1 yemək qaşığı maye yağ, Limon (istəyə görə) Çoban salatının hazırlanma qaydası: Pomidoru, bibəri, xiyarı bol soyuq su ilə yaxşıca yuyun. Kağız dəsmal üzərinə sərərək sularını qurudun. Suları tamamən quruduqdan sonra pomidor, […]

0

Bədəndəki ödemi xaric edən içki

Bədəndəki ödemi xaric edən içki Bədəndəki ödemi xaric edən içki Lazım olanlar:  1 litr su, 1 ədəd dilimlənmiş limon, 2 ədəd çubuq darçın, 2 ədəd mixək, 1 ədəd dilimlənmiş xiyar, 1/2 ədəd dilimlənmiş yaşıl alma,  Hazırlanma qaydası: Suyun içərisinə meyvə və ədviyyatları əlavə edib hər yeməkdən 15-20 dəqiqə əvvəl 1 stəkan qəbul edin.

0

Ayran

Lazım olanlar:  Qatıq: 2/3 litr (yağlı qoyun qatığı olması daha yaxşıdır), Soyuq su: 2 litr (qazlaşdırılmış su da ola bilər), Şüyüd (istəyə görə), Xiyar (istəyə görə), Quru nanə (istəyə görə), Duz Hazırlanma qaydası:  Ayran hazırlamaq üçün qatıq az-az bir qaba tökülür. Burada əvvəlcə qatıq möhkəm qarışdırılaraq əzilir. Sonra su ilə  qarışdırılır. Xırda doğranmış şüyüd və duz əlavə edilir. […]

0

Tərəvəz salatı

Tərəvəz  salatı üçün lazım olanlar:  1/2 dəstə kahı, 8-10 yarpaq reyhan, 5-6 təzə nanə yarpağı, 5-6 sap roka və ya tərə, 100 qram pendir, 1 ədəd pomidor, 4 ədəd göy soğan, 1 ədəd xiyar, 5-6 sap cəfəri, 1 ədəd yaşıl bibər, istənirsə bişmiş qarğıdalı, duz Sos üçün:  3 qaşıq zeytun yağı, 1 qaşıq narşərab, 1 qaşıq limon suyu, sumaq, nanə, […]

0