Min Bir Dad

Posts Tagged / yumurta

Yumurtalı, qatıqlı kartof salatı

Yumurtalı, qatıqlı kartof salatı Yumurtalı , qatıqlı kartof salatı üçün lazım olan ərzaqlar: 7 dənə bişmiş kartof, 4 ədəd bişmiş yumurta, 1 kasa sarımsaqlı qatı qatıq, Duz, Üzəri üçün:     Kərə yağı və toz qırmızı bibər, Yumurtalı, qatıqlı kartof salatının hazırlanma qaydası:  Kartofları təmiz yuyub bişirin. Yumurtaları da yuyub bişirin. Bişirdiyiniz kartofları soyub küp-küp doğrayın. Doğradığınız […]

0

Buxarda rulon mantı

Buxarda rulon mantı  Buxarda rulon mantı üçün lazım olan ərzaqlar: Xəmiri üçün: 1 yumurta, 3 stəkan un, 2 cay qaşığı duz, Yetəri qədər su, İç xərci: 300 q qıymə, 2 orta boy soğan, 2 orta boy kartof, duz İstiot, Rulon  mantının hazırlanma qaydası: İç xərci üçün lazım olan ərzaqları qarışdırıb bir kənara qoyun. Xəmir üçün […]

0

Zebra Keksi

Zebra Keksi Zebra keksi üçün lazım olan ərzaqlar:  5 yumurta, 1,5 stəkanı şəkər (250 qr.), 1 çay qaşığı vanilin,1 stəkandan bir barmaq əskik su (125 ml), 1,5 stəkan maye  yağ (250 ml), 3 stəkan + 1 yemək qaşığı un (375q.), 1 paket qabartma tozu, 2 yemək qaşığı dolu kakao, 3 yemək qaşığı ilıq su, Zebra keksinin […]

0

Çuğundurlu, bibərli ymurta

Çuğundurlu,  bibərli ymurta Çuğundurlıu  bibərli yumurta üçün lazım olan ərzaqlar: 1 orta boy soğan, Yarım dəstə çuğundur,  1 kiçik qırmızı bibər (Arzuya görə acı bibər də olar), 1 çay qaşığı kərə yağı, 3 yemək qaşığı zeytun yağı, Adam sayına görə yumurta, Duz, İstiot. Çuğundurlu  bibərli yumurtanın hazırlanma qaydası: Çuğunduru təmizləyib yuyun. Aşsüzəndən  suyunu süzün. Bibərləri […]

0

Yağsız rəvani

Yağsız rəvani  Yağsız rəvani hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 3 yumurta, 1 çay stəkanı şəkər, 1 stəkan qatıq,1 stəkan irmik, 1 stəkan un, 1 paket qabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 ədət limon qabığı rəndəsi, bir az duz, Şərbəti üçün: 2 stəkan şəkər, 2 stəkan su, yarım limon suyu, 1 azca duz, Üst kremini hazırlamaq […]

0

Təndir çörəyi

Təndir çörəyi Təndir çörəyi bişirmək üçün lazım olan ərzaqlar :  7 qram quru maya (bir paket) (varsa acıtma da istifadə etmək olar) 1 stəkan yarım su (təqribən 75 milli litr). Su ilıq olmalıdır. Bir çay qaşığı duz Üç stəkan ağ un (təqribən 450 qram) Bir ədəd yumurtanın sarısı (çörəyin səthinə sürmək üçün) Bir çay qaşığı küncüt və […]

0

Piroq

Piroq  Piroq  hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Maye yağ: 1 stəkan, Qazlı mineral su: 1 stəkan, Yumurta: 4 ədəd, Şəkər tozu: 2 stəkan, Vanil: 1 ədəd, Un: 4 stəkan, Qabartma tozu: 1 paket, Gilas və ya mandarin: 50 qram, Piroq hazırlanma qaydası: Piroq hazırlamaq üçün əvvəlcə bir qabda yumurtaları qırırıq. Yumurtaların üzərinə şəkər tozunu əlavə edirik və yaxşıca çırpırıq. Yumurta […]

0

Gürzə

Gürzə Gürzə hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Qoyun əti (mal əti və ya dana əti ) – 500 q, Baş soğan – 3 baş, Quyruq  – 100 q (xoşlayanlar üçün), Şüyüd  – 1 dəstə, Sarımsaqlı  qatıq sousu – zövqə görə. Xəmir  üçün: Un – 500 q, Yumurta – 1 ədəd, Su  – 2-2½stəkan, Bir çimdik […]

0

Fransız üsulu almalı keks (Qateau basque)

Fransız üsulu almalı keks (Qateau basque) Hazırlanma müddəti: 60 dəqiqə Bişirilmə müddəti: 20 dəqiqə Lazım olan ərzaqlar:  1 stəkan yarım stəkan un, 100 qram marqarin (marqarin otaq temperaturunda olmalıdır), 3/4 stəkan toz şəkər, 1 ədəd yumurta, 1 kiçikqaşıq vanil, 4 ədəd böyük ölçüdə alma,  İçlik üçün:  1/2 stəkan şəkər tozu, 1 kiçik qaşıq darçın,  Üzərinə sürtmək üçün: […]

0

Açmalı qiyməli börək

Açmalı qiyməli börək üçün lazım olan ərzaqlar: 1 yumurta, 1 stəkan  süd, Yarım çay stəkanı maye  yağ, 1 çay  qaşığı duz, Ala  bildiyi  qədər un,  Arasına sürtmək üçün: Əridilmiş  kərə yağı (yetəri qədər), Açmalı qiyməli börəyin hazırlanma qaydası:  Verilən ərzaqlardan yumşaq  bir xəmir yoğurun. Xəmiri mandalin  böyüklükdə kündələrə ayırın. Hazırladığınız  xəmirdən  15 kündə çıxacaqdır. Kündəni […]

0