sayfa içeriği

Min Bir Dad

Posts Tagged / yumurta

Güvəcdə (saxsı tavada)küftə

Güvəçdə  küftə üçün lazım olan ərzaqlar: Yarım kq  küftəlik qiymə, 1 ədət yumurta, 1dənə  quru soğan, 3 diş sarımsaq, 4 qaşıq suxarı unu ,ya da çörək içi, İstiot,  duz, Küftələri qızartmaq üçün: Duru yağ Pomidor sosu üçün: 5 ədət orta böyüklükdə  pomidor, 1,5 şorba qaşığı tomat, 3 şorba qaşığı  duru yağ, Yarım çay qaşığı toz şəkər, […]

0

Bibərli yumurta

Bibərli yumurta Bibərli yumurta bişirmək üçün lazım olanlar: İri yaşıl və ya rəngli bibər, Yumurta, Pendir (istəyə görə), Göyərti (istəyə görə), Duz, Bibərli yumurta hazırlanma qaydası: Yumurtanı bir çox qida maddəsi ilə birliktə istifadə etmək mümkündür. Məsələn, kolbasalı, kartoflu, pomidorlu və s. Ancaq bizim bu reseptdə tamamən başqa formada bir yumurta bişirmə üsulunu sizə anlatacağıq. […]

0

Kök şorbası

Kök şorbası hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Bir az duz, 2 çay qaşığı pul bibər, 1 çay qaşığı istiot, 1 stəkan süd, 1 yumurta, 1 şorba qaşığı un, 1 şorba qaşığı kərə yağı, 3 ədəd kök, 5 stəkan ilıq su, Bir az incə doğranmış cəfəri, Bir az rəndələnmiş holland pendiri, Kök şorbasının hazırlanma qaydası: Əvvəlcə […]

0

Göbələkli və pomidorlu yumurta

Göbələkli və pomidorlu yumurta Lazım olanlar:  Yumurta: 3 ədəd, Göbələk, Pomidor, Cəfəri, Reyhan, İstiot, Sarımsaq, Yağ, Diz, Hazırlanma qaydası: Göbələkləri doğrayın. Sonra düğranan göbələyi tavaya alın. Üzərinə birazsu əlavə edin və yumşalana qədər biraz bişirin. Bundan sonra göbələyə doğranmış pomidor dilimlərini əlavə edirik. Doğranmış pomidor dilimlərindən sonra tavaya quru reyhan, quru cəfəri və istiot əlavə edirik. Bütün bunlar tavaya əlavə edilib qarışdırıldıqdan sonra […]

0

Gündəlik ramazan menyusu 13-cü gün

Gündəlik ramazan menyusu 13-cü gün İftar süfrəsi: Zeytun Xurma Böyük kasa toyuq şorbası (resept  toyuq şorbası), (resept toyuq suyu şorbası) 10-15 dəqiqə sonra: Yaşıl mərcimək yeməyi Çoban salatı Ara öyün: 1 kasa südlü şirniyyat Almalı – darçınlı çay Sahur süfrəsi üçün: Təndir çörəyi, Az yağlı və az duzlu pendir, Vişnə marmeladı, Uzunsov bibər. Pomidor, Xiyar, […]

0

Toyuq qara ciyərindən paştet

Toyuq qara ciyərindən paştet hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: 500 qram toyuq qara ciyəri, 2 ədəd baş soğan, 1 ədəd çox bişmiş yumurta, 1 ədək kök (bişmiş), Kərə yağı, Duz, İstiot, Toyuq qara ciyərindən paştet hazırlanma qaydası: Paşteti hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanlar soyulur, doğranılır və qızılı rəng alana qədər qızardılır. Soğanlar qızardıldıqdan sonra toyuq qara ciyəri yuyulur, doğranılır və […]

0

Təbriz küftəsi

Təbriz küftəsi Lazım olanlar:  500 qram  qiymə  (qoyun ya mal əti), 250 pram quru baş soğan, 125 qram ləpə (qırıq noxud), 125 qram düyü, 2 ədəd kartof (orta ölçülü) 5 ədəd yumurta, 450 qram pomidor (soyulub  doğranmış), Göyərti – cəfəri, keşniş, şüyüd, Duz, İstiot, Sarıkök. Təbriz küftəsi hazırlanma qaydası:  Təbriz tüftəsi hazırlayarkən əvvəlcə ləpəni bol suda bişirib yumşaldın. Sonra bişmiş ləpənin suyunu süzün. […]

0

Körpələr üçün sürpriz kotlet

Körpələr üçün sürpriz kotlet 1 yaş və sonrası Lazım olanlar: Kotlet üçün: 400 qram qiymə, 1 ədəd yumurta, 4 yemək qaşığı suxari, 1 çay qaşığı  zirə , Qeyd: Qiymə yağsız olduğu təqdirdə 1 yemək qaşığı zeytun yağı əlavə etmək lazımdır. Sürpriz üçün: 6 ədəd bildirçin yumurtası, 2-3 budaq tərəvəz (bütöv olaraq 5 dəqiqə qaynadılır, sonra […]

0

Tava börəyi

Tava börəyi Lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd yuxa, İç üçün lazım olan ərzaqlar: 100 qram pendir, 1/4 ədəd sucuq, Sos üçün lazım olan ərzaqlar: 3 ədəd yumurta, 2 kiçik stəkan maye yağ, 1 kiçik stəkan qatıq, 1 kiçik stəkan süd, duz, su. Tava börəyi hazırlanma qaydası: Sos üçün lazım olan materiallar hamısı qarışdırılır və çırpılaraq sos hazırlanır. Bundan sonra pendir əzilir. Sucuqlar […]

0

Sucuqlu yumurta

Sucuqlu yumurta Lazım olanlar: 1/4 sucuq, 2 ədəd yumurta, su, Sucuqlu yumurtanın  hazırlanma qaydası: Sucuqları halqa şəklində doğrayıb tavaya səliqə ilə düzün. Sonra sucuqların üzərini örtəcək qədər su qoyun və ocağı yandırın. Sucuqlar burada suyu özünə çəkib yumşaldığı müddətdə siz yumurtaların ağı ilə sarısını bir – birindən ayırın. Suyu  çəkilən sucuqların əvvəlcə bir tərəfini, sonra isə o […]

0