Min Bir Dad

Tantuni

tantuni

tantuni

Tantuni

Tantuni Türk mətbəxinin ləzzətli fast-food yeməklərindən biridir.

Tantuni hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar:

  • 1 kq quzu əti  incə doğranmış,
  • 3 ədəd  lavaş,
  • 2 ədəd soğan,
  • 2 ədəd pomidor,
  • zövqə görə duz
  • zövqə görə qırmızı bibər,
  •  sumaq,
  • maye yağ,
  • Su,

    Tantuni hazırlanma qaydası:

Tantuni hazırlamaq üçün əti əvvəlcə kiçik kiçik doğranmış əti bir qazana su töküb rəngi dönənə qədər bişirin.

Pomidor və  soğanları  kiçik – kiçik   doğrayıb  sumaq  ilə qarışdırın.

Tantuni sac tavasına əvvəlcə su töküb  sonra ətləri  tökün.

Bir az su, bir az maye yağ ilə davamlı  qarışdırıb  toz qırmızı  bibər və duzunu  əlavə edin.

Lavaşları ətin yağına batırıb içinə ət, pomidor və soğan əlavə edib rulon  şəklində  bükün.

So, what do you think ?