Min Bir Dad

Xam bozbaş

Xam bozbaş

Xam bozbaşın hər payına 50-55 qramlıq 3 tikə qoyun əti götürülüb piti qabında bişirilir. Sonra buna baş soğan ve quyruq yağı qatılır ve hazır olmasına bir neçə dəqiqə qalmış zəfəran şirəsi, istiot və duz qatılır.

Lazım olanlar

Hər payı üçün:

  • 163 q qoyun əti,
  • 25 q quyruq yağı,
  • 0,1 q zəfəran,
  • duz,
  • istiot.

So, what do you think ?