Min Bir Dad

Xamalı Qoz Peçenyesi

0

Qoz peçenyesi

Lazım olan ərzaqlar

Xəmir üçün:

  • 200 qram kərə yağı və ya marqarin
  • 200 qram xama
  • Qabartma tozu: 1 paket
  • 1 çay qaşığı sirkə,
  • 2,5 stəkan əla növ un

İçlik uçun:

  • 200 qram kəsmik
  • 100 qram yağ
  • 1 stəkan şəkər tozu
  • 1 stəkan əla növ un
  • Vanil: 1 paket

Üzəri üçün:

  • Şəkər kirşanı

 

Hazırlanma qaydası

  • Banan şirniyyatı hazırlamaq üçün əvvəl yağ yumşaldılır və unla ovulur.
  • Xamanın üzərinə sirkə, çay sodası əlavə edib yaxşıca qarışdırılır.
  • Sonra yağlı una xamanı qatıb xəmir yoğrulur.
  • Xəmirdən 30-32 ədəd kiçik kündə hazırlanır

İçliyin hazırlanması:

  • İçlik hazırlamaq üçün kəsmiyin üzərinə şəkər tozu əlavə edib, yaxşıca qarışdırılır.
  • Sonra yağ əlavə edib, çalınır
  • Una Kenton vanil əlavə edilir və vanilli un mehsullara qarışdırılır.
  • Hazır xəmir kiçik-kiçik kündələrə bölünür, oxlov vasitəsi ilə yüngülvari yayılır.
  • İçərisinə hazırlanan içdən qoyulur. Kənarları yaxşıca bağlanır. Banan formasında bükülür.
  • Bundan sonra sobada 180 dərəcədə 15-18 dəqiqə bişirilir
  • Banan peçenyesi soyuduqdan sonra üstünə şəkər kirşanı səpilir.

So, what do you think ?