zəncəfilli qış çayı

Zəncəfilli  qış çayı hazırlamaq üçün  lazım olan ərzaqlar:

• Zəncəfil: 25 qram,
• Çubuq darçın: 2 ədəd,
• Portağal: 1 ədəd,
• Bal: 20 qram,

Zəncəfilli qış çayının  hazırlanma qaydası:

• Çayı hazırlamaq üçün əvvəlcə kiçik bir qazanda suyu qaynadın.
• Portağalları qabıqlı doğrayıb istifadə edəcəyiniz üçün təmiz yuyub suyunu silin.
• Portağalları qabıqları ilə birlikdə dilimləyin.
• Zəncəfili bütöv istifadə edəcəksiniz.
• Sonra bu qaynayan suyun içərisinə sırası ilə doğranmış portağal dilimlərini, əzilməmiş zəncəfili,  darçın  çubuqlarını  əlavə edin.
• Bunları etdikdən sonra  qazanı ocağın üzərindən   tez götürmək lazımdır.
• Bir az çayın dəmləməsini gözləyin.
• Çay dəmləndikdən sonra içərisinə bal əlavə edin və isti – isti süfrəyə verin.
• Bu çay həm sağlamlığınızın qoruyucusu, həm də təbii üsulla hazırladığınız bir çaydır.

Nuş olsun!