Normal
Şeşrəngi Laçın Mətbəxi
Qarabağ mətbəxi Azərbaycanın ənənəvi milli mətbəx mədəniyyətinin tərkib hissəsidir. Tarixən başqa regionların mətbəxləri ilə qarşılıqlı təmasda zənginləşən Qarabağ mətbəxi
Read More
Normal
Toyuqlu Parça-Döşəmə Plov
Milli yeməklər içərisində plovun xüsusi yeri vardır. Azərbaycanın müxtəlif bölgələrində fərqli növ plovlar bişirilməkdədir.
Read More
Azərbaycan Mətbəxinin Unudulmuş Yeməyi-Şeşəndaz Plov
Keçmişdə Abşeron əhalisinə xas olan Şeşəndaz (Şazəndə) plovu unudulmuş yeməklərdəndir. Şeşəndaz plovu həm ətsiz , həm
Read More
Normal
Mərciməkli, Noxudlu Bulğur Plovu
Bol soğanlı bulğur plovu ağız sulandıran, yalnız mətbəximizə xas mükəmməl daddır. Bu dəfə fərqli bir dad olaraq süfrələrimizdə
Read More
Normal
Ev Üsulu Əriştə
Əriştə — buğda unundan hazırlanan әrzaqdır (xәmir mәhsulu). Əriştə hazırlamaqdan ötrü xәmiri kündәlәyir, oxlovla nazik lavaş kimi yayıb, sonra
Read More
Normal
Mişöriz (Toyuqlu Plov)
Mişöriz Balkan mətbəxinin ən sevilən yeməklərindən biridir . Bu yeməyə toyuqlu plovda demək olar. Mişöriz bildiyimiz toyuqlu
Read More
Normal
Süzmə Plov
Süzmə plov Azərbaycan mətbəxində özünəməxsus yeri olan ləzzətli və çox sevilən bir plov növüdür .
Azərbaycanda düyü plovunun
Read More
Normal
Qara Düyü Plovu
Hər keçən gün yeni bir qida qaynağını kəşf etməyə davam etdiyimiz köşəmizin bugünkü qonağı ilk dəfə görən hər
Read More
