Əmənkömənci dolması

Əmənköməncini isti suda bir iki dəqiqə qaynadın.
Suyunu tökməyin sabah axşam aç qarnına için.
Soğan rəndələyib qiymə və diğər ərzaqlarla qarışdırıb dolma içini hazırlıyın və dolmaları bükün.
Tomat və kərə yağını tavada əridib yetəri qədər su qoyun.
Dolmaların üstünə həmən qarışığı töküb qazanın ağzını örtün.
15/20 dəqiqə bişdikdən sonra isti halda qatıqla birlikdə servis edin.