Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikAsand
Ət qutabı
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı10 dəqÜmumi Vaxt35 dəq
Lazım olan ərzaqlar
Hazırlanma qaydası
1

Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır.
Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir.
Yumşaq quzu və ya dana əti maşından soğanla birlikdə çəkildikdən sonra içinə lavaşana və ya nar əlavə edilib qarışdırılır.
Xəmirdən kəsilmiş dairələrin bir tərəfinə çəkilmiş ət qoyulub o, biri tərəfi üstünə qatlanır, aypara şəkilinə salınır.
Kənarları bükülür və qızdırılmış tavada yağda qızardılır.
Süfrəyə verilən zaman qutabın üstünə sumaq səpilir.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Ələnmiş una su və duz qatılıb bərk xəmir yoğrulur, sonra 1 mm qalınlığında yayılır.
Boşqab ölçüsündə dairələr kəsilir.
Yumşaq quzu və ya dana əti maşından soğanla birlikdə çəkildikdən sonra içinə lavaşana və ya nar əlavə edilib qarışdırılır.
Xəmirdən kəsilmiş dairələrin bir tərəfinə çəkilmiş ət qoyulub o, biri tərəfi üstünə qatlanır, aypara şəkilinə salınır.
Kənarları bükülür və qızdırılmış tavada yağda qızardılır.
Süfrəyə verilən zaman qutabın üstünə sumaq səpilir.

Nuş olsun!
Ət qutabı