Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Ətli tart
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt45 dəq
Lazım olan ərzaqlar
İçərisi üçün
Tart xəmirinin hazırlanma qaydası
1

Tart dediyimizdə ağlımıza ilk öncə almalı, çiyələkli tart gəlir.
Amma bol kərə yağlı ağızda dağılan bu gözəllər gözəli xəmirin duzlusunu yapıb, içinə kiçik-kiçik doğranmış ət parçaları və rəngləndirmək üçün ən gözəl tərəvəzləri əlavə etməkdən də məhrum bıraxa bilməzdik özümüzü.
Bol kərə yağı aldığına görə ilk dişləmədə ağızda dağılma qarantisi verən bu mükəmməl tərifi bir dəfə hazırladığınızda tez-tez hazırlamaq üçün səbirsizlənəcəksiniz belə.
Ət yeməyinin yanında çörək yemək istəməyənlərə, ancaq xəmirdən də vaz keçə bilməyənlərə 1001 dad yemək saytı bir tərif təqdim edir.

Unu geniş bir qaba ələyin.
Kərə yağını barmaq ucu ilə xəmirə yedirin.
Soyuq kərə yağı istifadə etmək tart xəmirinin ağızda dağılmasına yardımcı olur.
Diğər ərzaqları əlavə edin və bərk olmayan bir kvama gəlincəyə qədər yoğurun.
Bütün ərzaqlar bir-birinə qarışınca xəmiri streç filmə sarıyıb dinləndirin.

İç dolğunun hazırlanışı
2

Bütün ərzaqları eyni ölçüdə doğrayın.
Tavanı isidin və kərə yağını əridin.
Əriyən kərə yağının içində kök və kartofları qovurun.
Kök və kartoflar azca yumşalan kimi ət və noxudu əlavə edib yaxşıca bişirin.
Duz və istiotu da qatıb ləzzətləndirin.
İç xərci hazırdır.

Bişirmə qaydası
3

Sobanı 170 dərəcəyə yaxın qızdırın.
Tart qəliblərini yağlayıb , unlayın.
Xəmiri iki yağlı kağız arasında oxlov və ya vərdənə yardımı ilə incəldin.
Xəmiri qəlibə yerləşdirib altında çəngəllə deşiklər açın.
İç xərcini doldurun və eyni şəkildə incəldilmiş xəmirlə üzərini örtün.
Sobada xəmir qızarana qədər bişirin.
İstəsəniz üzərinə sulandırılmış yumurta sarısı sürtərək tartınızı süsləyə bilərsiniz.
İsti halda servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
İçərisi üçün

Təlimatlar

Tart xəmirinin hazırlanma qaydası
1

Tart dediyimizdə ağlımıza ilk öncə almalı, çiyələkli tart gəlir.
Amma bol kərə yağlı ağızda dağılan bu gözəllər gözəli xəmirin duzlusunu yapıb, içinə kiçik-kiçik doğranmış ət parçaları və rəngləndirmək üçün ən gözəl tərəvəzləri əlavə etməkdən də məhrum bıraxa bilməzdik özümüzü.
Bol kərə yağı aldığına görə ilk dişləmədə ağızda dağılma qarantisi verən bu mükəmməl tərifi bir dəfə hazırladığınızda tez-tez hazırlamaq üçün səbirsizlənəcəksiniz belə.
Ət yeməyinin yanında çörək yemək istəməyənlərə, ancaq xəmirdən də vaz keçə bilməyənlərə 1001 dad yemək saytı bir tərif təqdim edir.

Unu geniş bir qaba ələyin.
Kərə yağını barmaq ucu ilə xəmirə yedirin.
Soyuq kərə yağı istifadə etmək tart xəmirinin ağızda dağılmasına yardımcı olur.
Diğər ərzaqları əlavə edin və bərk olmayan bir kvama gəlincəyə qədər yoğurun.
Bütün ərzaqlar bir-birinə qarışınca xəmiri streç filmə sarıyıb dinləndirin.

İç dolğunun hazırlanışı
2

Bütün ərzaqları eyni ölçüdə doğrayın.
Tavanı isidin və kərə yağını əridin.
Əriyən kərə yağının içində kök və kartofları qovurun.
Kök və kartoflar azca yumşalan kimi ət və noxudu əlavə edib yaxşıca bişirin.
Duz və istiotu da qatıb ləzzətləndirin.
İç xərci hazırdır.

Bişirmə qaydası
3

Sobanı 170 dərəcəyə yaxın qızdırın.
Tart qəliblərini yağlayıb , unlayın.
Xəmiri iki yağlı kağız arasında oxlov və ya vərdənə yardımı ilə incəldin.
Xəmiri qəlibə yerləşdirib altında çəngəllə deşiklər açın.
İç xərcini doldurun və eyni şəkildə incəldilmiş xəmirlə üzərini örtün.
Sobada xəmir qızarana qədər bişirin.
İstəsəniz üzərinə sulandırılmış yumurta sarısı sürtərək tartınızı süsləyə bilərsiniz.
İsti halda servis edin.

Nuş olsun!
Ətli tart