Qırmızı lobya(Meksika lobyası) salatı

Pomidorları yuyun.
Ortadan ikiyə kəsib geniş bir qaba alın.
Lobyanı əvvəlcədən isladıb bişirin.
Meksika lobyalarını əlavə edib qarışdırın.
Yaşıl bibəri incə, sarı bibəri isə küp şəklində doğrayıb salata əlavə edin.
Sos üçün, zeytun yağı, xardal, xaşxaş toxumu, cirə və şəkəri sos qazanına alıb qızdırın. Ocaqdan alıb limon suyunu əlavə edin.
Pul bibər, duz və istiotu əlavə edib soyumağa buraxın.
Salatın üzərinə cəfəri səpərək servis edin.