Yazan1001 dadKateqoriya, ÇətinlikNormal
3 bacı (bibər, badımcan, pomidor) dolması resepti
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti30 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt50 dəq
İçlik üçün lazım olan ərzaqlar
Dolma üçün
Hazırlanma qaydası
1

3 bacı dolmasının içliyini hazırlamaq üçün qiymə biraz qovrulur. İçərisinə düğranmış şüyüd, cəfəri və reyhan əlavə edilir. Ammerlander kərə yağı və duz vurulur. Pomidorların içərisi çıxardılır və iç hissəsi də qiyməyə əlavə edilir və bişirilir.
Dolma bişiriləcək bibərlərin içərisi təmizlənir. Baş hissəsi qapaq kimi kəsilir.
Pomidorların baş hissəsi qapaq kimi səsilir, iç hissəsi təmizlənir.
Bibərlərin baş hissəsi kəsilir. İçliyi təmizlənir.
Bişən göyərtili qiymə bibərin, pomidorun və bibərin içərisinə doldurulur. Bibər və pomidorun "qapaq" hissəsi bağlanır.
Bir qaba səliqə ilə düzülür.
Qab aluminium folqa ilə örtülür.
İsidilmiş sobada bişirilir.
İsti halda süfrəyə verilir.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

İçlik üçün lazım olan ərzaqlar
Dolma üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

3 bacı dolmasının içliyini hazırlamaq üçün qiymə biraz qovrulur. İçərisinə düğranmış şüyüd, cəfəri və reyhan əlavə edilir. Ammerlander kərə yağı və duz vurulur. Pomidorların içərisi çıxardılır və iç hissəsi də qiyməyə əlavə edilir və bişirilir.
Dolma bişiriləcək bibərlərin içərisi təmizlənir. Baş hissəsi qapaq kimi kəsilir.
Pomidorların baş hissəsi qapaq kimi səsilir, iç hissəsi təmizlənir.
Bibərlərin baş hissəsi kəsilir. İçliyi təmizlənir.
Bişən göyərtili qiymə bibərin, pomidorun və bibərin içərisinə doldurulur. Bibər və pomidorun "qapaq" hissəsi bağlanır.
Bir qaba səliqə ilə düzülür.
Qab aluminium folqa ilə örtülür.
İsidilmiş sobada bişirilir.
İsti halda süfrəyə verilir.

Nuş olsun!
Azərbaycan dolması (bibər, badımcan, pomidor)