Yazdırma Seçimləri:

Üç Bacı Dolması (bibər, badımcan, pomidor)

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti30 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt50 dəq

3 bacı (bibər, badımcan, pomidor) dolması resepti

Lazım Olan Ərzaqlar
 Ammerlander kərə yağı
 qiymə
 ½ dəstə şüyüd
 ½ dəstə keşniş
 ½ dəstə reyhan
 duz
 2 ədəd pomidorun iç hissəsi
Dolma Üçün
 2 ədəd bibər
 2 ədəd badımcan
 2 ədəd pomidor
Hazırlanma Qaydası
1

✅ 3 bacı dolmasının içliyini hazırlamaq üçün qiymə biraz qovrulur.
✅ İçərisinə doğranmış şüyüd, cəfəri və reyhan əlavə edilir. Ammerlander kərə yağı və duz vurulur. Pomidorların içərisi çıxardılır və iç hissəsi də qiyməyə əlavə edilir və bişirilir.
✅ Dolma bişiriləcək bibərlərin içərisi təmizlənir. Baş hissəsi qapaq kimi kəsilir.
✅ Pomidorların baş hissəsi qapaq kimi səsilir, iç hissəsi təmizlənir.
✅ Bibərlərin baş hissəsi kəsilir.
✅ İçliyi təmizlənir.
✅ Bişən göyərtili qiymə bibərin, pomidorun və bibərin içərisinə doldurulur. Bibər və pomidorun "qapaq" hissəsi bağlanır.
✅ Bir qaba səliqə ilə düzülür.
✅ Qab aluminium folqa ilə örtülür.
✅ İsidilmiş sobada bişirilir.
✅ İsti halda süfrəyə verilir.

Nuş Olsun!