Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı30 dəqÜmumi Vaxt55 dəq
Acı Sos Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Acı Sos Üçün Ərzaqların Yığılma Qaydası
1
acı sos

✅ Acı sos üçün istifadə edəcəyiniz pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Sos üçün istifadə edəcəyiniz acı bibərləri yuyub bir dəsmal üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları təmizləyib kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq qədər zeytun yağını bir stəkana süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz duzu bir kasaya yığın.
✅ Sos üçün istifadə edəcəyiniz şəkəri bir kasaya yığın.

Acı Sos Üçün Ərzaqlarının Hazırlanması
2

✅ Yuduğunuz pomidorların qabıqlarını soyub doğrayın.
✅ Acı bibərləri təmizləyib doğrayın.
✅ Sarımsaqları doğrayın.
✅ Doğradığınız ərzaqları mətbəx robotundan keçirdin.

Acı Sosun Bişirilmə Qaydası
3

✅ 1 çay stəkanı zeytun yağını qazana alın.
✅ Çəkilmiş acı bibərləri içinə əlavə edin.
✅ Azca yumşalana qədər bibərləri bişirin.(qızartmayın)
✅ Pomidorları və sarımsaqları robotda çəkin və bibərlərə əlavə edin.
✅ Duz və şəkəri də qatıb qarışdırın.
✅ Pomidorlar suyunu çəkənə qədər ara -sıra qarışdıraraq bişirin.

Acı Sosun Saxlanma Qaydası
4

✅ Kiçik ölçülü bankaları strelizə edin.
✅ Bankaları isti-isti doldurmaq lazımdır.
✅ Qaynamaya davam edərkən kiçik boy bankalara doldurub ağzını bərk bağlayın.
✅ Bankaları düz bir yerdə tərs çevirin.
✅ Üzərini bir dəsmal ilə örtün.
✅ Soyuyana qədər o şəkildə gözləyin.

Sosun Servis Edilməm Qaydası
5
acı sosun servis

✅ Bu sosu; makaron sosu olaraq, pizza yeməyi üçün ketçub kimi istifadə edə bilərsiniz.
✅ Hətta çörək üzərinə də yaxıb yeyə bilərsiniz.
✅ İstənilən yeməklərlərlə birlikdə servis edə bilərsiniz.

Diqqət!
6

✅ Bu sosu mümkün olduğu qədər kiçik bankalara qoyun.
✅ Açıldıqdan sonra, ən geç 3-4 gün içində istifadə edilməlidir.
✅ Əğər çəyirdəklərinin görüntüsü sizi rahatsız edrsə, sos bişdikdən sonra bir süzgəçdən keçirdərək çəkirdəklərini ayıra bilərsiniz.
✅ Süzgəcdən keçirdikdən sonra yenidən qaynamağa qoyun.
✅ Qaynar halda bankalara doldurun.

Nuş Olsun!

 

 

Ərzaqlar

Acı Sos Üçün Lazım Olan Ərzaqlar

Təlimatlar

Acı Sos Üçün Ərzaqların Yığılma Qaydası
1
acı sos

✅ Acı sos üçün istifadə edəcəyiniz pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Sos üçün istifadə edəcəyiniz acı bibərləri yuyub bir dəsmal üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları təmizləyib kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq qədər zeytun yağını bir stəkana süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz duzu bir kasaya yığın.
✅ Sos üçün istifadə edəcəyiniz şəkəri bir kasaya yığın.

Acı Sos Üçün Ərzaqlarının Hazırlanması
2

✅ Yuduğunuz pomidorların qabıqlarını soyub doğrayın.
✅ Acı bibərləri təmizləyib doğrayın.
✅ Sarımsaqları doğrayın.
✅ Doğradığınız ərzaqları mətbəx robotundan keçirdin.

Acı Sosun Bişirilmə Qaydası
3

✅ 1 çay stəkanı zeytun yağını qazana alın.
✅ Çəkilmiş acı bibərləri içinə əlavə edin.
✅ Azca yumşalana qədər bibərləri bişirin.(qızartmayın)
✅ Pomidorları və sarımsaqları robotda çəkin və bibərlərə əlavə edin.
✅ Duz və şəkəri də qatıb qarışdırın.
✅ Pomidorlar suyunu çəkənə qədər ara -sıra qarışdıraraq bişirin.

Acı Sosun Saxlanma Qaydası
4

✅ Kiçik ölçülü bankaları strelizə edin.
✅ Bankaları isti-isti doldurmaq lazımdır.
✅ Qaynamaya davam edərkən kiçik boy bankalara doldurub ağzını bərk bağlayın.
✅ Bankaları düz bir yerdə tərs çevirin.
✅ Üzərini bir dəsmal ilə örtün.
✅ Soyuyana qədər o şəkildə gözləyin.

Sosun Servis Edilməm Qaydası
5
acı sosun servis

✅ Bu sosu; makaron sosu olaraq, pizza yeməyi üçün ketçub kimi istifadə edə bilərsiniz.
✅ Hətta çörək üzərinə də yaxıb yeyə bilərsiniz.
✅ İstənilən yeməklərlərlə birlikdə servis edə bilərsiniz.

Diqqət!
6

✅ Bu sosu mümkün olduğu qədər kiçik bankalara qoyun.
✅ Açıldıqdan sonra, ən geç 3-4 gün içində istifadə edilməlidir.
✅ Əğər çəyirdəklərinin görüntüsü sizi rahatsız edrsə, sos bişdikdən sonra bir süzgəçdən keçirdərək çəkirdəklərini ayıra bilərsiniz.
✅ Süzgəcdən keçirdikdən sonra yenidən qaynamağa qoyun.
✅ Qaynar halda bankalara doldurun.

Nuş Olsun!
Acı Sos