Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı30 dəqÜmumi Vaxt55 dəq
Acı Sos Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Acı Sos Üçün Ərzaqların Yığılma Qaydası
1
acı sos

1. Acı sos üçün istifadə edəcəyiniz pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
2. Sos üçün istifadə edəcəyiniz acı bibərləri yuyub bir dəsmal üzərinə yığın.
3. İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları təmizləyib kasaya yığın.
4. Lazım olacaq qədər zeytun yağını bir stəkana süzün.
5. İstifadə edəcəyiniz duzu bir kasaya yığın.
6. Sos üçün istifadə edəcəyiniz şəkəri bir kasaya yığın.

Acı Sos Üçün Ərzaqlarının Hazırlanması
2

1.Yuduğunuz pomidorların qabıqlarını soyub doğrayın.
2. Acı bibərləri təmizləyib doğrayın.
3. Sarımsaqları doğrayın.
4. Doğradığınız ərzaqları mətbəx robotundan keçirdin.

Acı Sosun Bişirilmə Qaydası
3

1. 1 çay stəkanı zeytun yağını qazana alın.
2. Çəkilmiş acı bibərləri içinə əlavə edin.
3. Azca yumşalana qədər bibərləri bişirin.(qızartmayın)
4. Pomidorları və sarımsaqları robotda çəkin və bibərlərə əlavə edin.
5. Duz və şəkəri də qatıb qarışdırın.
6. Pomidorlar suyunu çəkənə qədər ara -sıra qarışdıraraq bişirin.

Acı Sosun Saxlanma Qaydası
4

1. Kiçik ölçülü bankaları strelizə edin.
2. Bankaları isti-isti doldurmaq lazımdır.
3. Qaynamaya davam edərkən kiçik boy bankalara doldurub ağzını bərk bağlayın.
4. Bankaları düz bir yerdə tərs çevirin.
5. Üzərini bir dəsmal ilə örtün.
6. Soyuyana qədər o şəkildə gözləyin.

Sosun Servis Edilməm Qaydası
5
acı sosun servis

Bu sosu; makaron sosu olaraq, pizza yeməyi üçün ketçub kimi istifadə edə bilərsiniz.
Hətda çörək üzərinə də yaxıb yeyə bilərsiniz.
İstənilən yeməklərləşrlə birlikdə servis edə bilərsiniz.

Diqqət
6

1. Bu sosu mümkün olduğu qədər kiçik bankalara qoyun.
2. Açıldıqdan sonra, ən geç 3-4 gün içində istifadə edilməlidir.
3. Əğər çəyirdəklərinin görüntüsü sizi rahatsız edrsə, sos bişdikdən sonra bir süzgəçdən keçirdərək çəkirdəklərini ayıra bilərsiniz.
4. Süzgəcdən keçirdikdən sonra yenidən qaynamağa qoyun.
5. Qaynar halda bankalara doldurun.

Nuş olsun!

 

Ərzaqlar

Acı Sos Üçün Lazım Olan Ərzaqlar

Təlimatlar

Acı Sos Üçün Ərzaqların Yığılma Qaydası
1
acı sos

1. Acı sos üçün istifadə edəcəyiniz pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
2. Sos üçün istifadə edəcəyiniz acı bibərləri yuyub bir dəsmal üzərinə yığın.
3. İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları təmizləyib kasaya yığın.
4. Lazım olacaq qədər zeytun yağını bir stəkana süzün.
5. İstifadə edəcəyiniz duzu bir kasaya yığın.
6. Sos üçün istifadə edəcəyiniz şəkəri bir kasaya yığın.

Acı Sos Üçün Ərzaqlarının Hazırlanması
2

1.Yuduğunuz pomidorların qabıqlarını soyub doğrayın.
2. Acı bibərləri təmizləyib doğrayın.
3. Sarımsaqları doğrayın.
4. Doğradığınız ərzaqları mətbəx robotundan keçirdin.

Acı Sosun Bişirilmə Qaydası
3

1. 1 çay stəkanı zeytun yağını qazana alın.
2. Çəkilmiş acı bibərləri içinə əlavə edin.
3. Azca yumşalana qədər bibərləri bişirin.(qızartmayın)
4. Pomidorları və sarımsaqları robotda çəkin və bibərlərə əlavə edin.
5. Duz və şəkəri də qatıb qarışdırın.
6. Pomidorlar suyunu çəkənə qədər ara -sıra qarışdıraraq bişirin.

Acı Sosun Saxlanma Qaydası
4

1. Kiçik ölçülü bankaları strelizə edin.
2. Bankaları isti-isti doldurmaq lazımdır.
3. Qaynamaya davam edərkən kiçik boy bankalara doldurub ağzını bərk bağlayın.
4. Bankaları düz bir yerdə tərs çevirin.
5. Üzərini bir dəsmal ilə örtün.
6. Soyuyana qədər o şəkildə gözləyin.

Sosun Servis Edilməm Qaydası
5
acı sosun servis

Bu sosu; makaron sosu olaraq, pizza yeməyi üçün ketçub kimi istifadə edə bilərsiniz.
Hətda çörək üzərinə də yaxıb yeyə bilərsiniz.
İstənilən yeməklərləşrlə birlikdə servis edə bilərsiniz.

Diqqət
6

1. Bu sosu mümkün olduğu qədər kiçik bankalara qoyun.
2. Açıldıqdan sonra, ən geç 3-4 gün içində istifadə edilməlidir.
3. Əğər çəyirdəklərinin görüntüsü sizi rahatsız edrsə, sos bişdikdən sonra bir süzgəçdən keçirdərək çəkirdəklərini ayıra bilərsiniz.
4. Süzgəcdən keçirdikdən sonra yenidən qaynamağa qoyun.
5. Qaynar halda bankalara doldurun.

Nuş olsun!
Acı sos