Yazan1001 dadKateqoriyaDünya mətbəxi, Sulu yeməklərÇətinlikNormal
Lazım olacaq noxudu , yaşıl mərciməyi ayırtlayıb yuyuaraq suyunun süzün.
✅Lazım olacaq qədər bulğuru da ayırtlayıb yuyaraq suyunu süzün.
✅Lazım olacaq tomatı bir kasaya alın.
✅Lazım olacaq qədər suyu stəkana süzün.
✅Soğanı soyub kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz kərə yağını kasaya alın.
✅ olacaq tərxunu təmizləyərək yuyb mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅Lazım olacaq duzu, istiotu ayrıca kasalara yığın.
✅Lazım olacaq zeytun yağını kasaya süzün.
✅Buğdanı (bulğuru)noxudu bir gecə əvvəlcədən isti su ilə isladın və sabaha qədər yumşalması üçün gözlədin.
✅Soğanı kiçik -kiçik yeməklik doğrayın.
✅Ocaqda isti su saxlasanız işiniz daha da yüngülləşmiş olar.
✅Həm də çalışmaq lazımdır ki, yeməyə isti su istifadə edəsiniz.
✅ Noxudu, mərciməyi,və bulğuru ayrı ayrı bişirin.
✅Orta boy bir qazana suyunu süzün.
Noxudu bir gecə əvvəlcədən ıslatırsanız ertəsi gün vaxt itirmədən şorbanızı bişirməyə başlaya bilərsiniz. İsti suyla ıslatmanız daha yaxşı nəticə ala bilərsiniz.a
✅Bişirdiyiniz ərzaqların suyunu süzün və bir qazana alın.
✅Üstlərinə 6 stəkan su əlavə edib ocağın altını açın.
✅ Doğradığınız soğanları da qazana əlave edin. Bu şəkildə aradabir qarışdıraraq, bütün ərzaqlar qaynayanadək bişirin.
✅Şorbanız qaynarkən, kiçik bir tavada kərə yağını qızdırın, içərisinə tomatı və tərxun otunu əlavə edib qovurun.
✅Qovurduğunuz tomat və tərxunu qaynamaqda olan şorbaya əlavə edərək 5 dəqiqə daha bu şəkildə qaynadın.
✅Duzunu və istiotunu da əlavə edin.
✅Şorbanız hazırdır.
Şorbanız bişdikdən sonra altını qapadın və servis kasalarına alın.
Bir tavada qızdırdığınız zeytun yağının içinə tərxun otunu əlavə edib bir neçə dəfə qarışdırdıqdan sonra kasalara aldığınız şorbaların üzərinə zeytin yağında qovrulmuş tərxunu da gəzdirərək servis edin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
Lazım olacaq noxudu , yaşıl mərciməyi ayırtlayıb yuyuaraq suyunun süzün.
✅Lazım olacaq qədər bulğuru da ayırtlayıb yuyaraq suyunu süzün.
✅Lazım olacaq tomatı bir kasaya alın.
✅Lazım olacaq qədər suyu stəkana süzün.
✅Soğanı soyub kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz kərə yağını kasaya alın.
✅ olacaq tərxunu təmizləyərək yuyb mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅Lazım olacaq duzu, istiotu ayrıca kasalara yığın.
✅Lazım olacaq zeytun yağını kasaya süzün.
✅Buğdanı (bulğuru)noxudu bir gecə əvvəlcədən isti su ilə isladın və sabaha qədər yumşalması üçün gözlədin.
✅Soğanı kiçik -kiçik yeməklik doğrayın.
✅Ocaqda isti su saxlasanız işiniz daha da yüngülləşmiş olar.
✅Həm də çalışmaq lazımdır ki, yeməyə isti su istifadə edəsiniz.
✅ Noxudu, mərciməyi,və bulğuru ayrı ayrı bişirin.
✅Orta boy bir qazana suyunu süzün.
Noxudu bir gecə əvvəlcədən ıslatırsanız ertəsi gün vaxt itirmədən şorbanızı bişirməyə başlaya bilərsiniz. İsti suyla ıslatmanız daha yaxşı nəticə ala bilərsiniz.a
✅Bişirdiyiniz ərzaqların suyunu süzün və bir qazana alın.
✅Üstlərinə 6 stəkan su əlavə edib ocağın altını açın.
✅ Doğradığınız soğanları da qazana əlave edin. Bu şəkildə aradabir qarışdıraraq, bütün ərzaqlar qaynayanadək bişirin.
✅Şorbanız qaynarkən, kiçik bir tavada kərə yağını qızdırın, içərisinə tomatı və tərxun otunu əlavə edib qovurun.
✅Qovurduğunuz tomat və tərxunu qaynamaqda olan şorbaya əlavə edərək 5 dəqiqə daha bu şəkildə qaynadın.
✅Duzunu və istiotunu da əlavə edin.
✅Şorbanız hazırdır.
Şorbanız bişdikdən sonra altını qapadın və servis kasalarına alın.
Bir tavada qızdırdığınız zeytun yağının içinə tərxun otunu əlavə edib bir neçə dəfə qarışdırdıqdan sonra kasalara aldığınız şorbaların üzərinə zeytin yağında qovrulmuş tərxunu da gəzdirərək servis edin.
Leave a Reply