Yazan1001 dadKateqoriyaKonservlərÇətinlikNormal
✅İstifadə edəcəyiniz almaları yuyun aşsüzənə yığın.
✅Sirkə üçün lazım ola biləcək balı bir kasaya yığın.
✅Sirkəyə qatacağınız noxud dənələrini yuyub bir kasaya yığın.
✅istifadə edəcəyiniz təbii alma sirkəsini bir kasaya yığın.
✅Almaları kiçik-kiçik doğrayıb çəyirdəklərini çıxardın.
✅Yuduğunuz bankaları silib qurudun.
✅Noxud dənələrini bankaya alın.
✅Almaların qabıqlarını soymadan iri doğrayıb bankaya doldurun.
✅Bankanın ağzını iki barmaq qədər boşluq qalana qədər su ilə doldurun.
✅Sonra bal və təbii alma sirkəsi əlavə edin.
✅Bankanın ağzını tülbənt ilə sarıyıb günəş görməyən bir yerdə saxlayın.
✅İlk həftə hər gün, daha sonra aradabir taxta qaşıqla qarışdırın.
✅Dördüncü həftə sonunda bankadan çürük meyvə iyi gələcəkdir.
✅Üzərində kiçik meyvə milçəkləri olmağa başlayacaqdır.
✅ Sonrasında sirkənin üzündə bir təbəqə görəcəksiniz.
✅Bu təbəqəyə sirkə anası deyilir.
✅İstəsəniz bu aşamada süzə bilər ya da daha kəskin bir sirkə olsun istəsəniz daha 8 həftə qədər gözləyin..
✅Bir neçə qat tülbəntlə və ən az iki dəfə süzün.
✅Sirkənin içində meyve qırıntısı qalmamalıdır.
✅Əks halda daha da tünd bir sirkə olacaqdır.
✅Almaların qabığını soymadan istifadə etməyə üstünlük verin.
✅Üzvi və dərmansız yetişdirilən almalardan istifadə etməyə diqqət edin.
✅Fermentasiya prosesinin vaxtından əvvəl baş verməməsi üçün istifadə etdiyiniz almaların zədələnməmiş və şirəli olmasına diqqət yetirin.
✅ Bir müddət ərzində düzgün temperatur və mühitdə saxlanılan alma sirkəsi fermentasiya prosesində xarab olmadan uzun müddət, eyni dərəcədə kəskin və təsirli olur.
✅Süzməzdən əvvəl üzərindəki təbəqəni yəni sirkə anasını bir taxta qaşıq yardımıyla alıb streilizə edilmiş bir bankada 2 ay saxlaya bilər və bir sonraki sirkə yapımında bal yerinə bu təbii mayanı istifadə edə bilərsiniz
✅Süzdüyünüz sirkəyə bir parça qaya duzu atın və əvvəlcədən strelizə etdiyiniz şüşələrə alma sirkəsini dolduruin.
✅Qapağını möhkəm bağlayaraq bu şəkildə saxlayın.
✅Alma sirkəsi yeməklərin hazırlanmasında, salatların hazırlanmasında və yeməklərin konservləşdirilməsində konservant kimi istifadə olunur.
✅ Düzgün istifadə edildikdə çox faydalı olsa da, çox sirkə istifadəsi arzuolunmaz təsirlərə səbəb ola bilər.
✅ Tərkibində həddindən artıq turşu olduğu üçün seyreltilmədən birbaşa içmək məsləhət görülmür.
✅Alma sirkəsinin indiyə qədər müəyyən edilmiş ən əhəmiyyətli faydası 2-ci tip diabetli xəstələrdə simptomların idarə edilməsində təsiridir.
✅Tip 2 diabet bədən toxumalarının insulinə müqaviməti və ya bədəndə insulin istehsal edə bilməməsi səbəbindən qan şəkərinin yüksəlməsi ilə xarakterizə olunan bir xəstəlikdir.
✅Xəstəliyin müalicəsində əsas məqsəd qan şəkərinin səviyyəsini normal həddə saxlamaqdır.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅İstifadə edəcəyiniz almaları yuyun aşsüzənə yığın.
✅Sirkə üçün lazım ola biləcək balı bir kasaya yığın.
✅Sirkəyə qatacağınız noxud dənələrini yuyub bir kasaya yığın.
✅istifadə edəcəyiniz təbii alma sirkəsini bir kasaya yığın.
✅Almaları kiçik-kiçik doğrayıb çəyirdəklərini çıxardın.
✅Yuduğunuz bankaları silib qurudun.
✅Noxud dənələrini bankaya alın.
✅Almaların qabıqlarını soymadan iri doğrayıb bankaya doldurun.
✅Bankanın ağzını iki barmaq qədər boşluq qalana qədər su ilə doldurun.
✅Sonra bal və təbii alma sirkəsi əlavə edin.
✅Bankanın ağzını tülbənt ilə sarıyıb günəş görməyən bir yerdə saxlayın.
✅İlk həftə hər gün, daha sonra aradabir taxta qaşıqla qarışdırın.
✅Dördüncü həftə sonunda bankadan çürük meyvə iyi gələcəkdir.
✅Üzərində kiçik meyvə milçəkləri olmağa başlayacaqdır.
✅ Sonrasında sirkənin üzündə bir təbəqə görəcəksiniz.
✅Bu təbəqəyə sirkə anası deyilir.
✅İstəsəniz bu aşamada süzə bilər ya da daha kəskin bir sirkə olsun istəsəniz daha 8 həftə qədər gözləyin..
✅Bir neçə qat tülbəntlə və ən az iki dəfə süzün.
✅Sirkənin içində meyve qırıntısı qalmamalıdır.
✅Əks halda daha da tünd bir sirkə olacaqdır.
✅Almaların qabığını soymadan istifadə etməyə üstünlük verin.
✅Üzvi və dərmansız yetişdirilən almalardan istifadə etməyə diqqət edin.
✅Fermentasiya prosesinin vaxtından əvvəl baş verməməsi üçün istifadə etdiyiniz almaların zədələnməmiş və şirəli olmasına diqqət yetirin.
✅ Bir müddət ərzində düzgün temperatur və mühitdə saxlanılan alma sirkəsi fermentasiya prosesində xarab olmadan uzun müddət, eyni dərəcədə kəskin və təsirli olur.
✅Süzməzdən əvvəl üzərindəki təbəqəni yəni sirkə anasını bir taxta qaşıq yardımıyla alıb streilizə edilmiş bir bankada 2 ay saxlaya bilər və bir sonraki sirkə yapımında bal yerinə bu təbii mayanı istifadə edə bilərsiniz
✅Süzdüyünüz sirkəyə bir parça qaya duzu atın və əvvəlcədən strelizə etdiyiniz şüşələrə alma sirkəsini dolduruin.
✅Qapağını möhkəm bağlayaraq bu şəkildə saxlayın.
✅Alma sirkəsi yeməklərin hazırlanmasında, salatların hazırlanmasında və yeməklərin konservləşdirilməsində konservant kimi istifadə olunur.
✅ Düzgün istifadə edildikdə çox faydalı olsa da, çox sirkə istifadəsi arzuolunmaz təsirlərə səbəb ola bilər.
✅ Tərkibində həddindən artıq turşu olduğu üçün seyreltilmədən birbaşa içmək məsləhət görülmür.
✅Alma sirkəsinin indiyə qədər müəyyən edilmiş ən əhəmiyyətli faydası 2-ci tip diabetli xəstələrdə simptomların idarə edilməsində təsiridir.
✅Tip 2 diabet bədən toxumalarının insulinə müqaviməti və ya bədəndə insulin istehsal edə bilməməsi səbəbindən qan şəkərinin yüksəlməsi ilə xarakterizə olunan bir xəstəlikdir.
✅Xəstəliyin müalicəsində əsas məqsəd qan şəkərinin səviyyəsini normal həddə saxlamaqdır.
Leave a Reply