Verimlilik1 Porsiya
Şeşəndaz Plov Üşün Lazım Olan Ərzaqlar
Şeşəndaz Plovu Üçün Lazım Olan Ərzaqların Yığılması
1

İstifadə edəcəyiniz yumurtanı yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
İstifadə edəcəyiniz kərə yağını bir kasaya yığın.
İstifadə edə biləcəyiniz qədər düyünü ayırtlayıb yuyaraq bir dəsmal üzərinə yığın.
Lazım olacaq soğanı soyub bir kasaya yığın.
Lazım olacaq şəkər tozu, limon duzu, darçın və istiotu ayrıca kasalara yığın.
İstifadə edəcəyiniz zəfəranı kasaya yığın.

Şeşəndaz Plovu Üçün Lazım Olan Ərzaqların Hazırlanması
2

İstifadə edəcəyiniz soğanları halqavarı doğrayın.
Yumurtaları bir kasaya sındırıb çırpın.
İstifadə edəcəyiniz yağı tavada əridin.
Düyünü suda yarım saat isladın.
Qazanda düyü üçün su qaynadın.

Şeşəndaz Plovu Üçün Ərzaqların Bişirilməsi
3
şazəndə-plov

Plov üçün lazım olacaq soğanları yağda qovurun.
Üzərinə limon duzu və şəkər tozu əlavə edib qarışdırın.
Çırpdığınız yumurtaları bişən soğanın üzərinə əlavə edib bişirin.

Düyünün Bişirilməsi
4

Düyünü az duz tökülmüş suda bişirin.
Bişirib süzdüyünüz düyünün aralarına zəfəran səpərək dəmə qoyun.
Süfrəyə verdikdə plovun üstünə qayğanağı əlavə edin.
Üzərinə əridilmiş kərə yağı və darçın səpin.

Diqqət
5

Şeşəndaz plovunu ətsiz bişirdikdə süfrəyə verdikdə üzərinə doşab və ya abqora tökə bilərsiniz.
Ət ilə bişirildikdə isə doğranmış mal əti soğanla birlikdə qovrulmalıdır.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Şeşəndaz Plov Üşün Lazım Olan Ərzaqlar

Təlimatlar

Şeşəndaz Plovu Üçün Lazım Olan Ərzaqların Yığılması
1

İstifadə edəcəyiniz yumurtanı yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
İstifadə edəcəyiniz kərə yağını bir kasaya yığın.
İstifadə edə biləcəyiniz qədər düyünü ayırtlayıb yuyaraq bir dəsmal üzərinə yığın.
Lazım olacaq soğanı soyub bir kasaya yığın.
Lazım olacaq şəkər tozu, limon duzu, darçın və istiotu ayrıca kasalara yığın.
İstifadə edəcəyiniz zəfəranı kasaya yığın.

Şeşəndaz Plovu Üçün Lazım Olan Ərzaqların Hazırlanması
2

İstifadə edəcəyiniz soğanları halqavarı doğrayın.
Yumurtaları bir kasaya sındırıb çırpın.
İstifadə edəcəyiniz yağı tavada əridin.
Düyünü suda yarım saat isladın.
Qazanda düyü üçün su qaynadın.

Şeşəndaz Plovu Üçün Ərzaqların Bişirilməsi
3
şazəndə-plov

Plov üçün lazım olacaq soğanları yağda qovurun.
Üzərinə limon duzu və şəkər tozu əlavə edib qarışdırın.
Çırpdığınız yumurtaları bişən soğanın üzərinə əlavə edib bişirin.

Düyünün Bişirilməsi
4

Düyünü az duz tökülmüş suda bişirin.
Bişirib süzdüyünüz düyünün aralarına zəfəran səpərək dəmə qoyun.
Süfrəyə verdikdə plovun üstünə qayğanağı əlavə edin.
Üzərinə əridilmiş kərə yağı və darçın səpin.

Diqqət
5

Şeşəndaz plovunu ətsiz bişirdikdə süfrəyə verdikdə üzərinə doşab və ya abqora tökə bilərsiniz.
Ət ilə bişirildikdə isə doğranmış mal əti soğanla birlikdə qovrulmalıdır.

Nuş Olsun!
Azərbaycan Mətbəxinin Unudulmuş Yeməyi-Şeşəndaz Plov