Yazan1001 dadKateqoriyaƏt yeməkləri, Milli mətbəx, SouslarÇətinlikNormalİstifadə edəcəyiniz 1 kq sümüklü ət (qoyun,quzu və ya mal) yuyb aşsüzənə yığın.
Lazım olacaq baş soğan soyub kasaya yığıb.
İstfadə edəcəyiniz kartofu soyub kasada suya yığın.
İstifadə edəcəyiniz bolqar bibərini təmizləyib yuyaraq mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
Lazım olan pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
İstifadə edəcəyiniz dəfnə yarpağını kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz qırmızı acı bibər tozu kasaya yığın.
Lazım olacaq duzu kasaya yığın.
Lazım olacaq istiotu kasaya yığın.
Yuyulub suyu süzülmüş ətləri qazana yığın.
Pomidoru dilimləyin.
Soğanları da halqa formasında kəsin.
Kartofları soyub dilimləyin.
Üzərinə 3 stəkan qaynar su töküb ocağa qoyun.
Bişdikdə üzərinə yığılan kəfi götürüb dəfnə yarpağı atın və ət yumşalana qədər bişirin. Bişmiş ətlərin üzərinə doğranmış bolqar bibəri, kartof, pomidor və soğanları əlavə edin.
Duz, istiot, acı bibər tozu səpib qarışdırın.
Qazanın qapağını örtüb kartoflar bişənədək vam odda bişirin.
Yeməyin üzərinə doğranmış göyərti səpib süfrəyə verin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
İstifadə edəcəyiniz 1 kq sümüklü ət (qoyun,quzu və ya mal) yuyb aşsüzənə yığın.
Lazım olacaq baş soğan soyub kasaya yığıb.
İstfadə edəcəyiniz kartofu soyub kasada suya yığın.
İstifadə edəcəyiniz bolqar bibərini təmizləyib yuyaraq mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
Lazım olan pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
İstifadə edəcəyiniz dəfnə yarpağını kasaya yığın.
İstifadə edəcəyiniz qırmızı acı bibər tozu kasaya yığın.
Lazım olacaq duzu kasaya yığın.
Lazım olacaq istiotu kasaya yığın.
Yuyulub suyu süzülmüş ətləri qazana yığın.
Pomidoru dilimləyin.
Soğanları da halqa formasında kəsin.
Kartofları soyub dilimləyin.
Üzərinə 3 stəkan qaynar su töküb ocağa qoyun.
Bişdikdə üzərinə yığılan kəfi götürüb dəfnə yarpağı atın və ət yumşalana qədər bişirin. Bişmiş ətlərin üzərinə doğranmış bolqar bibəri, kartof, pomidor və soğanları əlavə edin.
Duz, istiot, acı bibər tozu səpib qarışdırın.
Qazanın qapağını örtüb kartoflar bişənədək vam odda bişirin.
Yeməyin üzərinə doğranmış göyərti səpib süfrəyə verin.
