Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Bəkməzli yuxa şirniyyatı
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt1 saat
Lazım olan ərzaqlar
İç xərci üçün lazım olan ərzaqlar
Şərbəti üçün lazım olan ərzaqlar
Qızartmaq üçün
Süsləmək üçün
Hazırlanma qaydası
1

Qoz və fındıqları incə -incə doğrayın.
Üzümləri suda saxlayın.
Ardından qoz, fındıq, üzüm və bəkməzi qarışdırın.
Şərbəti üçün lazım olan ərzaqları bir sos qazanında qaynamağa buraxın.
Şərbət yetəri qədər qaynadıqdan sonra 2 – 3 damcı limon suyu sıxıb soyumaya buraxın.
Yuxanı ortadan ikiyə kəsin.
Uzununa olacaq şəkildə 4 barmaq genişliyində uzun lent halında kəsin.
Hazırladığınız iç xərcindən 1-2 şirniyyat qaşığı kəsdiyiniz yuxa lentinin içərisinə qoyun və sarıyın.
Qatlayarkən yuxanın ucunu yumurta ağına bulayaraq qapadın.
Bir tavada yağı yaxşıca qızdırın və hazırladığınız börəklərinizi qızardın.
Tamamən qızartdıqdan sonra üzərinə soyuq şərbət tökün.
Servis edərkən üzərini toz fıstıq ilə süsləyin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
İç xərci üçün lazım olan ərzaqlar
Şərbəti üçün lazım olan ərzaqlar
Qızartmaq üçün
Süsləmək üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Qoz və fındıqları incə -incə doğrayın.
Üzümləri suda saxlayın.
Ardından qoz, fındıq, üzüm və bəkməzi qarışdırın.
Şərbəti üçün lazım olan ərzaqları bir sos qazanında qaynamağa buraxın.
Şərbət yetəri qədər qaynadıqdan sonra 2 – 3 damcı limon suyu sıxıb soyumaya buraxın.
Yuxanı ortadan ikiyə kəsin.
Uzununa olacaq şəkildə 4 barmaq genişliyində uzun lent halında kəsin.
Hazırladığınız iç xərcindən 1-2 şirniyyat qaşığı kəsdiyiniz yuxa lentinin içərisinə qoyun və sarıyın.
Qatlayarkən yuxanın ucunu yumurta ağına bulayaraq qapadın.
Bir tavada yağı yaxşıca qızdırın və hazırladığınız börəklərinizi qızardın.
Tamamən qızartdıqdan sonra üzərinə soyuq şərbət tökün.
Servis edərkən üzərini toz fıstıq ilə süsləyin.

Nuş olsun!
Bəkməzli yuxa şirniyyatı