Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
bərəkətli-sis-kabab
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti1 saat 5 dəqBişmə Vaxtı40 dəqÜmumi Vaxt1 saat 45 dəq
Lazım olan ərzaqlar
Pomidor sosu üçün
Hazırlanma qaydası
1

Tərəvəzləri istər qıymə maşınından keçirin, istəsəniz rəndələyin.
Çox sulu olsa yüngülcə suyunu sıxın.
İçinə qiyməni, ədviyyatları, duzu, çörək dilimi qoyub yoğurun.
Yuxanın birini sərib, üzərini yüngülcə yağlayın.
Yarıya yaxın qisimini qatlayın.
Uzun hissəyə küftə ərzaqlarını alıb şiş kabab qalınlığında yerləşdirin.
Kənar qisimləri içə doğru qatlayıb rulon şəklində bükün.
iki barmaq qalınlığında dilimləyib, küftə qismi yuxarı qalacaq şəkildə şişlərə taxın.
Hər şişə altı ədəd küftə yığın.
Qalan küftələri isə ikinci yuxaya bükün və eyni əməliyyatı yerinə yetirin.
Yağlanmış bir nimçəyə düzün.
Bir fırça köməkliyi ilə köftələrin üzərini yüngülcə yağlayın.
200 dərəcəlik sobada yuxalar yüngül qızarana qədər bişirin.
2 ədəd pomidoru rəndələyin.
Bir diş sarmısağı kiçik doğrayın.
Çox az duru yağda suyunu çəkənə qədər bişirin.
Kəklikotu və duzunu atın.
Arpa şəhriyəli plov və ya makaron dəmləyərək yanında verə bilərsiniz,
Hazır kababı servis tabağına alın yanına plov əlavə edərək üzərini pomidor sosu ilə bəzəyərək isti halda servis edə bilərsiniz.
Diyetdə olanlar bu köftəni yağsız bişirib yalnız salat və qatıqla yeyə bilərlər.
Tək başına belə çox doyurucu bir küftədir.

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar
Pomidor sosu üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
1

Tərəvəzləri istər qıymə maşınından keçirin, istəsəniz rəndələyin.
Çox sulu olsa yüngülcə suyunu sıxın.
İçinə qiyməni, ədviyyatları, duzu, çörək dilimi qoyub yoğurun.
Yuxanın birini sərib, üzərini yüngülcə yağlayın.
Yarıya yaxın qisimini qatlayın.
Uzun hissəyə küftə ərzaqlarını alıb şiş kabab qalınlığında yerləşdirin.
Kənar qisimləri içə doğru qatlayıb rulon şəklində bükün.
iki barmaq qalınlığında dilimləyib, küftə qismi yuxarı qalacaq şəkildə şişlərə taxın.
Hər şişə altı ədəd küftə yığın.
Qalan küftələri isə ikinci yuxaya bükün və eyni əməliyyatı yerinə yetirin.
Yağlanmış bir nimçəyə düzün.
Bir fırça köməkliyi ilə köftələrin üzərini yüngülcə yağlayın.
200 dərəcəlik sobada yuxalar yüngül qızarana qədər bişirin.
2 ədəd pomidoru rəndələyin.
Bir diş sarmısağı kiçik doğrayın.
Çox az duru yağda suyunu çəkənə qədər bişirin.
Kəklikotu və duzunu atın.
Arpa şəhriyəli plov və ya makaron dəmləyərək yanında verə bilərsiniz,
Hazır kababı servis tabağına alın yanına plov əlavə edərək üzərini pomidor sosu ilə bəzəyərək isti halda servis edə bilərsiniz.
Diyetdə olanlar bu köftəni yağsız bişirib yalnız salat və qatıqla yeyə bilərlər.
Tək başına belə çox doyurucu bir küftədir.

Bərəkətli şiş kabab