badambura
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti1 saatBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt1 saat 25 dəq
Badambura Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Badamburanın İçi Üçün
Badamburanın Üzəri Üçün
Badambura Xəmirin Hazırlanma Qaydası
1

1. Yoğurma qabına unu ələyin.
2. Üzərinə quru maya, duz, Kenton qabartma tozu, süd əlavə edib yoğurun.
3. Yoğurma qabından xəmiri alıb dəzgah üzərinə qoyun və yenidən yoğurun.
4. Ələ yapışmayan bir xəmir əldə edəcəksiniz.

Badambura Yuxalarının Hazırlanma Qaydası
2
badambura

1. Hazırladığınız xəmiri kiçik kündələrə ayırın.
2. Kündələri əlinizlə yumrulayın.
3. Kündələri bir-bir oxlov yardımı ilə yayın.
4. Masanın üzərini kərə yağıyla yağlayın.
5. Yaydığınız yuxanı masanın üzərinə açın.
6. Yuxanı yağlayın və ikinci kündəni də yayıb birincinin üzərinə açın və yağlayın.
7. 4 ədəd yuxanı kərə yağı ilə yağlayaraq üst-üstə yığın.
8. Axırıncı yuxanı da kərə yağı ilə yağladıqdan sonra rulon kimi bükün.
9. Bükdüyünüz rulonu 3 barmaq qalınlığında dilimləyin.

Badamburanın İçliyinin Hazırlanması
3

1. Badam və ya fındıq ləpəsini mətbəx robotunda üyüdün.
2. Üyüdülmüş ləpənin üzərinə şəkər tozu, Kenton şəkərli vanilin əlavə edərək qarışdırın.
3. Badambura üçün içlik hazırdır.

Badamburanın Bükülmə Qaydası
4
badambura

1. Dilimlədiyiniz badambura xəmirini götürüb ortasını oyun.
2. Açmış olduğunuz oyuğa qaşıq yardımı ilə hazırladığınız içlikdən qoyub bükün.
3. Bu işi bütün xəmir bitənə qədər davam edin.
4. Sonra soba sinisinə yağlı kağız sərin.
5. Bükmüş olduğunuz badamburaları bükülən tərəf alta düşməklə siniyə yığın.

Badamburanın Bişirilmə Qaydası
5

1.Sobanı əvvəlcədən 160-180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
2. Qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqəyə yaxın bişirin.
3. Bişdikdən sonra sobadan alın və soyumağa qoyun.

Badamburanın Servis Edilmə Qaydası
6

Tamamən soyuduqdan sonra badamburaların üzərinə Kenton şəkər kirşanı səpin.
Artıq badamburalarınız servisə hazırdır.
Hazır badamburaları çayla birlikdə servis edin.

Nuş olsun!

 

Ərzaqlar

Badambura Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Badamburanın İçi Üçün
Badamburanın Üzəri Üçün

Təlimatlar

Badambura Xəmirin Hazırlanma Qaydası
1

1. Yoğurma qabına unu ələyin.
2. Üzərinə quru maya, duz, Kenton qabartma tozu, süd əlavə edib yoğurun.
3. Yoğurma qabından xəmiri alıb dəzgah üzərinə qoyun və yenidən yoğurun.
4. Ələ yapışmayan bir xəmir əldə edəcəksiniz.

Badambura Yuxalarının Hazırlanma Qaydası
2
badambura

1. Hazırladığınız xəmiri kiçik kündələrə ayırın.
2. Kündələri əlinizlə yumrulayın.
3. Kündələri bir-bir oxlov yardımı ilə yayın.
4. Masanın üzərini kərə yağıyla yağlayın.
5. Yaydığınız yuxanı masanın üzərinə açın.
6. Yuxanı yağlayın və ikinci kündəni də yayıb birincinin üzərinə açın və yağlayın.
7. 4 ədəd yuxanı kərə yağı ilə yağlayaraq üst-üstə yığın.
8. Axırıncı yuxanı da kərə yağı ilə yağladıqdan sonra rulon kimi bükün.
9. Bükdüyünüz rulonu 3 barmaq qalınlığında dilimləyin.

Badamburanın İçliyinin Hazırlanması
3

1. Badam və ya fındıq ləpəsini mətbəx robotunda üyüdün.
2. Üyüdülmüş ləpənin üzərinə şəkər tozu, Kenton şəkərli vanilin əlavə edərək qarışdırın.
3. Badambura üçün içlik hazırdır.

Badamburanın Bükülmə Qaydası
4
badambura

1. Dilimlədiyiniz badambura xəmirini götürüb ortasını oyun.
2. Açmış olduğunuz oyuğa qaşıq yardımı ilə hazırladığınız içlikdən qoyub bükün.
3. Bu işi bütün xəmir bitənə qədər davam edin.
4. Sonra soba sinisinə yağlı kağız sərin.
5. Bükmüş olduğunuz badamburaları bükülən tərəf alta düşməklə siniyə yığın.

Badamburanın Bişirilmə Qaydası
5

1.Sobanı əvvəlcədən 160-180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
2. Qızdırılmış sobada 20-25 dəqiqəyə yaxın bişirin.
3. Bişdikdən sonra sobadan alın və soyumağa qoyun.

Badamburanın Servis Edilmə Qaydası
6

Tamamən soyuduqdan sonra badamburaların üzərinə Kenton şəkər kirşanı səpin.
Artıq badamburalarınız servisə hazırdır.
Hazır badamburaları çayla birlikdə servis edin.

Nuş olsun!
Badambura