Yazan1001 dadKateqoriyaDolmalar, Milli mətbəxÇətinlikNormal
✅İstifadə edəcəyiniz badlmcanları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə sərin.
✅ İstifadə edəcəyiniz qoyun ətini təmizləyib açsüzənə yığın.
✅ Lazım olacaq baş soğanın qabığını soyub kasaya yığın.
✅Lazım olacaq ərinmiş yağı kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz göyərtiləri yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Lazım olan darçını kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz qatığı kasaya alın.
✅İstifadə edəcəyiniz istiot və duzu ayrıca kasalara yığın.
✅ Badımcanın saplağı ilə birlikdə ucu kəsilir, soyuq duzlu suya salınıb qaynayana kimi qızdırın.
✅ 1-2 dəq. pörtlədin.
✅ Uzununa kəsilib tumdan təmizləyin.
✅Qoyun ətindən qiymə hazırlayın.
✅Baş soğanı da kiçik-kiçik doğrayın.
✅Göyərtiləri kiçik-kiçik doğrayın.
✅İstifadə edəcəyiniz pomidorları dilimləyin.
✅hazırladığınız içliyi qovurun.
✅ Qiyməyə soğan, istiot və duz vurub arasıkəsilmədən qarışdırın.
✅ Qiyməyə doğranmış göyərti və darçın qatılıb qarışdıraraq badımcanlara doldurun.
✅ Qiymə ilə doldurulmuş badımcanları dayaz qazana yağılıb ətrafına pomidor dilimləri düzün.
✅ Az miqdarda bulyon töküb dolmanı öz buğunda bişirin.
✅Dolmalar bişdikdən sonra servis tabağına yığın.
✅ Süfrəyə verildikdə üstünə öz sosundan tökün.
✅ Ayrıca yanına qabda darçınlı qatıq verilir.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅İstifadə edəcəyiniz badlmcanları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə sərin.
✅ İstifadə edəcəyiniz qoyun ətini təmizləyib açsüzənə yığın.
✅ Lazım olacaq baş soğanın qabığını soyub kasaya yığın.
✅Lazım olacaq ərinmiş yağı kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz göyərtiləri yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Lazım olan darçını kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz qatığı kasaya alın.
✅İstifadə edəcəyiniz istiot və duzu ayrıca kasalara yığın.
✅ Badımcanın saplağı ilə birlikdə ucu kəsilir, soyuq duzlu suya salınıb qaynayana kimi qızdırın.
✅ 1-2 dəq. pörtlədin.
✅ Uzununa kəsilib tumdan təmizləyin.
✅Qoyun ətindən qiymə hazırlayın.
✅Baş soğanı da kiçik-kiçik doğrayın.
✅Göyərtiləri kiçik-kiçik doğrayın.
✅İstifadə edəcəyiniz pomidorları dilimləyin.
✅hazırladığınız içliyi qovurun.
✅ Qiyməyə soğan, istiot və duz vurub arasıkəsilmədən qarışdırın.
✅ Qiyməyə doğranmış göyərti və darçın qatılıb qarışdıraraq badımcanlara doldurun.
✅ Qiymə ilə doldurulmuş badımcanları dayaz qazana yağılıb ətrafına pomidor dilimləri düzün.
✅ Az miqdarda bulyon töküb dolmanı öz buğunda bişirin.
✅Dolmalar bişdikdən sonra servis tabağına yığın.
✅ Süfrəyə verildikdə üstünə öz sosundan tökün.
✅ Ayrıca yanına qabda darçınlı qatıq verilir.
Leave a Reply