Badımcanları dilimləyin.
Qiymədən qoz böyüklüyündə parçalar qoparın.
Taxta şişlərə bir badımcan bir qiymə olmaqla düzün.
Sobada və yaxud da kömür atəşində bişirin.
Geniş bir tabağa yığın.
Pomidor, sivri bibər və ikiyə bölünmüş soğanı da tabağa yığın.
Bütövlükdə bütün tabağı qapalı sobada bişirin.
10 dəqiqə dincə qoyub servis edin.