Yazan1001 dadKateqoriyaKonservlərÇətinlikNormal
✅İstifadə edəcəyiniz badımcanları yuyub soyun.
✅İstifadə edəcəyiniz pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅İstifadə ediləcək bibərləri yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ konservinə qatacağınız sarımsaqların qabığını soyub kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz zeytun yağını stəkana süzün.
✅Lazım ola biləcək qədər qaya duzunu kiçik kasaya yığın.
✅ Öncə konserv bankalarını və qapaqlarını qaynar su ilə 5 dəqiqə strelizə edin.
✅ Soyduğunuz badımcanları yeməklik doğrayın.
✅ Dərin bir kasaya alıb duz əlavə edin.
✅ Üzərini keçənə qədər su qoyub yarım saat acısının çıxmasını gözləyin.
✅ Sonra süzüb yenidən üzərinə su axıdaraq süzülməyə buraxın.
✅ Əvvəlcə suyu qaynadın.
✅Qaynatdığınız suya pomidorları atıb bir az gözləyin.
✅Sonra pomidorların qabıqlarını soyun.
✅Bibərlərin içini təmizləyərək uzununa bir barmaq qalınlığında doğrayın.
✅ Soyulmiş pomidorları iri-iri doğrayın.
✅Sarımsaqları soyub doğrayın.
✅Qazana yarım stəkan zeytun yağı əlavə edib bibərləri də yağın içinə atın və bir az qovurun.
✅Azacıq qovrulduqdan sonra pomidorları da əlavə edin.
✅Pomidorlar suyunu bir az buraxana qədər qovurun.
✅ Qavrulan pomidorların üzərinə soyduğunuz badımcanları da əlavə edin.
✅ 2 dəqiqə sonra qarışdırıb qazanın qapağını qapadın.
✅ Vam odda 10 dəqiqəyə yaxın bişirin.
✅ Sarımsaqları qarışıma əlavə edin ki, iyi gəlsin.
✅Bir silmə şorba qaşığı duz əlavə edin və 5 dəqiqə qədər bişirin.
✅Qazan qaynayarkən bankaları iki barmaq qalacaq şəkildə doldurun .
✅ Bankanın ağzını dəsmal ilə silib qurudun.
✅Bundan sonra bankanın ağzını bağlayaraq ağrəngli mətbəx kağızlarının üzərinə tərs çevirin.
✅Bu şəkildə sabaha qədər tərpətmədən saxlayın.
✅Ertəsi gün bankaları düz çevirib saxlayacağınız yerə yığın.
Bankaların qapağı içəriyə doğru batıq olmalı və əl vurarkən isə qapaqlar sərt olmalıdır.
Kağız dəsmallar da təmiz olmalıdır ki, sızıntının olub olmadığını biləsiniz.
Bankanı düz çevirəndə qapaqdan səs gəlməməlidir.
Əğər qapaqda səs yoxdursa konservamiz olmuş deməkdir.
✅Ancaq bankaların yerləri qaranlıq və və sərin olsa daha yaxşı olar.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅İstifadə edəcəyiniz badımcanları yuyub soyun.
✅İstifadə edəcəyiniz pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅İstifadə ediləcək bibərləri yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ konservinə qatacağınız sarımsaqların qabığını soyub kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz zeytun yağını stəkana süzün.
✅Lazım ola biləcək qədər qaya duzunu kiçik kasaya yığın.
✅ Öncə konserv bankalarını və qapaqlarını qaynar su ilə 5 dəqiqə strelizə edin.
✅ Soyduğunuz badımcanları yeməklik doğrayın.
✅ Dərin bir kasaya alıb duz əlavə edin.
✅ Üzərini keçənə qədər su qoyub yarım saat acısının çıxmasını gözləyin.
✅ Sonra süzüb yenidən üzərinə su axıdaraq süzülməyə buraxın.
✅ Əvvəlcə suyu qaynadın.
✅Qaynatdığınız suya pomidorları atıb bir az gözləyin.
✅Sonra pomidorların qabıqlarını soyun.
✅Bibərlərin içini təmizləyərək uzununa bir barmaq qalınlığında doğrayın.
✅ Soyulmiş pomidorları iri-iri doğrayın.
✅Sarımsaqları soyub doğrayın.
✅Qazana yarım stəkan zeytun yağı əlavə edib bibərləri də yağın içinə atın və bir az qovurun.
✅Azacıq qovrulduqdan sonra pomidorları da əlavə edin.
✅Pomidorlar suyunu bir az buraxana qədər qovurun.
✅ Qavrulan pomidorların üzərinə soyduğunuz badımcanları da əlavə edin.
✅ 2 dəqiqə sonra qarışdırıb qazanın qapağını qapadın.
✅ Vam odda 10 dəqiqəyə yaxın bişirin.
✅ Sarımsaqları qarışıma əlavə edin ki, iyi gəlsin.
✅Bir silmə şorba qaşığı duz əlavə edin və 5 dəqiqə qədər bişirin.
✅Qazan qaynayarkən bankaları iki barmaq qalacaq şəkildə doldurun .
✅ Bankanın ağzını dəsmal ilə silib qurudun.
✅Bundan sonra bankanın ağzını bağlayaraq ağrəngli mətbəx kağızlarının üzərinə tərs çevirin.
✅Bu şəkildə sabaha qədər tərpətmədən saxlayın.
✅Ertəsi gün bankaları düz çevirib saxlayacağınız yerə yığın.
Bankaların qapağı içəriyə doğru batıq olmalı və əl vurarkən isə qapaqlar sərt olmalıdır.
Kağız dəsmallar da təmiz olmalıdır ki, sızıntının olub olmadığını biləsiniz.
Bankanı düz çevirəndə qapaqdan səs gəlməməlidir.
Əğər qapaqda səs yoxdursa konservamiz olmuş deməkdir.
✅Ancaq bankaların yerləri qaranlıq və və sərin olsa daha yaxşı olar.
Leave a Reply