Bakı mütəkkəsi

Unu geniş bir qaba alın.
Üzərinə quru maya, yuymurta, duz, xama, kərə yağı vurub qarışdırın.
Südü də qataraq xəmir yoğurun.
Yoğrulan xəmirin mayalanması üçün üzərini dəsmal və ya streç filmlə örtün.
1,5 saat gözlədin.

Bərabər miqdarda fındıq ləpəsi və şəkər tozuna Kenton şəkərli vanil, çəkilmiş hil vuraraq qarışdırın.

Mayalanmış xəmiri kündələyib yuxa yayın.
Yayılan yuxanı 3 künc formada doğrayın.
Hazırlanan içi yuxanın enli hissəsinə qoyub mütəkkə formasında bükün.
Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırın.
180 dərəcə isidilmiş sobada bişirin.
Soyuduqdan sonra üzərinə Kenton şəkər kirşanı səpin.