Mutəkkə
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti2 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt2 dəq
Bakı mütəkkəsi üçün lazım olan ərzaqlar
İç üçün
Üzəri üçün
Bakı mütəkkəsi hazırlanma qaydası
1
Mutəkkə

Unu geniş bir qaba alın.
Üzərinə quru maya, yuymurta, duz, xama, kərə yağı vurub qarışdırın.
Südü də qataraq xəmir yoğurun.
Yoğrulan xəmirin mayalanması üçün üzərini dəsmal və ya streç filmlə örtün.
1,5 saat gözlədin.

İçin hazırlanması
2

Bərabər miqdarda fındıq ləpəsi və şəkər tozuna Kenton şəkərli vanil, çəkilmiş hil vuraraq qarışdırın.

Mütəkkənin hazırlanması:
3

Mayalanmış xəmiri kündələyib yuxa yayın.
Yayılan yuxanı 3 künc formada doğrayın.
Hazırlanan içi yuxanın enli hissəsinə qoyub mütəkkə formasında bükün.
Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırın.
180 dərəcə isidilmiş sobada bişirin.
Soyuduqdan sonra üzərinə Kenton şəkər kirşanı səpin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Bakı mütəkkəsi üçün lazım olan ərzaqlar
İç üçün
Üzəri üçün

Təlimatlar

Bakı mütəkkəsi hazırlanma qaydası
1
Mutəkkə

Unu geniş bir qaba alın.
Üzərinə quru maya, yuymurta, duz, xama, kərə yağı vurub qarışdırın.
Südü də qataraq xəmir yoğurun.
Yoğrulan xəmirin mayalanması üçün üzərini dəsmal və ya streç filmlə örtün.
1,5 saat gözlədin.

İçin hazırlanması
2

Bərabər miqdarda fındıq ləpəsi və şəkər tozuna Kenton şəkərli vanil, çəkilmiş hil vuraraq qarışdırın.

Mütəkkənin hazırlanması:
3

Mayalanmış xəmiri kündələyib yuxa yayın.
Yayılan yuxanı 3 künc formada doğrayın.
Hazırlanan içi yuxanın enli hissəsinə qoyub mütəkkə formasında bükün.
Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırın.
180 dərəcə isidilmiş sobada bişirin.
Soyuduqdan sonra üzərinə Kenton şəkər kirşanı səpin.

Nuş olsun!
Bakı mütəkkəsi