Yazan1001 dadKateqoriyaKonservlər, Məzələr, TurşularÇətinlikNormalİstifadə edəcəyiniz pomidorları yuyun.
Yuduğunuz pomidorları böyük və kiçik olaraq ayırın.
Böyük pomidorları iki hissəyə ayırın.
Bankaları əvvəlcədən yaxşıca yuyun və yaxalayıb qurudun ,
Bankaları sterilizasiya edin.
Qapaqları 5 dəqiqə qaynadın.
Böyük pomidorları sıxmaq üçün parçalara ayırın.
Şirəçəkən maşından keçirin.
Çalışın şirə çox sulu olmasın.
Şirəni atəşə qoyun.
Təxminən 2 xörək qaşığı duz əlavə edin.
10 litr şirəyə dad üçün təxminən 3 - 4 yemək qaşığı şəkər tozu əlavə edin .
Üzərindəki köpük yox olana qədər qaynadın.
Pomidorları bankalara düzün.
Böyük bankalara iri pomidorları yığın.
Kiçik pomidorları isə 0.5 kiloqramlıq bankalara yığsanız daha yaxşı olar.
Belə yığanda istifadə etmək daha rahat olar.
İstəsəniz boşluqlara təzə şüyüd, sarımsaq və bolqar bibəri əlavə edə bilərsiniz.
O zaman şirəsi daha dadlı olacaq.
Su çox olarsa böyük qazanda qaynatmaq olar.
Bankaların üzərinə qaynar su əlavə edin.
Bankanı qaynatmazdan əvvəl qazanın dibinə parça qoyun və böyük bankanı 20 dəqiqə qaynadın.
Kiçik bankalar üçün isə 15 dəqiqə kifayət edər.
Qaynatdığınız bankaların qapaqlarını möhkəm bağlayın.
Qapaqları aşağı olan hazır bankaları qalın bir dəsmala bükün.
Tamamilə soyumağa buraxın.
Ərzaqlar
Təlimatlar
İstifadə edəcəyiniz pomidorları yuyun.
Yuduğunuz pomidorları böyük və kiçik olaraq ayırın.
Böyük pomidorları iki hissəyə ayırın.
Bankaları əvvəlcədən yaxşıca yuyun və yaxalayıb qurudun ,
Bankaları sterilizasiya edin.
Qapaqları 5 dəqiqə qaynadın.
Böyük pomidorları sıxmaq üçün parçalara ayırın.
Şirəçəkən maşından keçirin.
Çalışın şirə çox sulu olmasın.
Şirəni atəşə qoyun.
Təxminən 2 xörək qaşığı duz əlavə edin.
10 litr şirəyə dad üçün təxminən 3 - 4 yemək qaşığı şəkər tozu əlavə edin .
Üzərindəki köpük yox olana qədər qaynadın.
Pomidorları bankalara düzün.
Böyük bankalara iri pomidorları yığın.
Kiçik pomidorları isə 0.5 kiloqramlıq bankalara yığsanız daha yaxşı olar.
Belə yığanda istifadə etmək daha rahat olar.
İstəsəniz boşluqlara təzə şüyüd, sarımsaq və bolqar bibəri əlavə edə bilərsiniz.
O zaman şirəsi daha dadlı olacaq.
Su çox olarsa böyük qazanda qaynatmaq olar.
Bankaların üzərinə qaynar su əlavə edin.
Bankanı qaynatmazdan əvvəl qazanın dibinə parça qoyun və böyük bankanı 20 dəqiqə qaynadın.
Kiçik bankalar üçün isə 15 dəqiqə kifayət edər.
Qaynatdığınız bankaların qapaqlarını möhkəm bağlayın.
Qapaqları aşağı olan hazır bankaları qalın bir dəsmala bükün.
Tamamilə soyumağa buraxın.
