Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
beyti kababı
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti55 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt1 saat 15 dəq
Lazım Olan Ərzaqlar
Lavaş üçün
Sosu üçün
Hazırlanma qaydası
Lavaşın Hazırlanması
1

✅Unu bir qaba ələyin və sonda isə duzunu və bütün ərzaqları qarışdırın.
✅Hamar bir konsistensiya alana qədər yoğurun.
✅Yoğurduğunuz xəmirləri 30 qramlıq kündələrə ayırın.
✅Kündələdiyiniz xəmirin üzərinə nəmli bir bez və ya strec film çəkin.
✅Mayalanan xəmirləri azca unlayaraq vərdənənin yardımı ilə incə yayın.
✅İncəltdiyiniz xəmirləri sacda və ya teflon tavada bişirərək soyumağa qoyun.
✅İstəsəniz hazır yuxa və ya lavaş da istifadə edə bilərsiniz.
✅Lavaşı bişirmək üçün tavanızı yağlayın .

Sosun Hazırlanması
2

✅Kərə yağını əridin.
✅Pomidor və bibər tomatını da əlavə edin.
✅Suyunu da əlavə edib bir-iki dəqiqə pokurdayana qədər qarışdırın.

Küftənin Hazırlanması
3

✅Sobanı 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅Soğan və sarımsağı robortdan keçirin və suyunu süzün.
✅Qiyməni bir qaba alın.
✅Soğan və sarımsağı da əlavə edib azca qarışdırın.
✅Suxarı, yumurta, zeytinyağı və ədviyyatları əlavə edin.
✅Ərzaqları bir -birinə qatışdıraraq yoğurun.
✅Hazırladığınız qiyməni strec filmə bükərək soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
✅Yağlı kağız sərilmiş soba tabağına küftələri yığın.
✅Küftələri uzunsov şəklə salın.
✅İstəsəniz şişdə də bişirə bilərsiniz.
✅Küftələri yaxşıca bişirin.
✅Bişən küftələri daha öncədən hazırladığınız lavaşın içinə bükün.
✅İstəsəniz yuvarlaq şəkildə dilimləyə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım Olan Ərzaqlar
Lavaş üçün
Sosu üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
Lavaşın Hazırlanması
1

✅Unu bir qaba ələyin və sonda isə duzunu və bütün ərzaqları qarışdırın.
✅Hamar bir konsistensiya alana qədər yoğurun.
✅Yoğurduğunuz xəmirləri 30 qramlıq kündələrə ayırın.
✅Kündələdiyiniz xəmirin üzərinə nəmli bir bez və ya strec film çəkin.
✅Mayalanan xəmirləri azca unlayaraq vərdənənin yardımı ilə incə yayın.
✅İncəltdiyiniz xəmirləri sacda və ya teflon tavada bişirərək soyumağa qoyun.
✅İstəsəniz hazır yuxa və ya lavaş da istifadə edə bilərsiniz.
✅Lavaşı bişirmək üçün tavanızı yağlayın .

Sosun Hazırlanması
2

✅Kərə yağını əridin.
✅Pomidor və bibər tomatını da əlavə edin.
✅Suyunu da əlavə edib bir-iki dəqiqə pokurdayana qədər qarışdırın.

Küftənin Hazırlanması
3

✅Sobanı 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅Soğan və sarımsağı robortdan keçirin və suyunu süzün.
✅Qiyməni bir qaba alın.
✅Soğan və sarımsağı da əlavə edib azca qarışdırın.
✅Suxarı, yumurta, zeytinyağı və ədviyyatları əlavə edin.
✅Ərzaqları bir -birinə qatışdıraraq yoğurun.
✅Hazırladığınız qiyməni strec filmə bükərək soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
✅Yağlı kağız sərilmiş soba tabağına küftələri yığın.
✅Küftələri uzunsov şəklə salın.
✅İstəsəniz şişdə də bişirə bilərsiniz.
✅Küftələri yaxşıca bişirin.
✅Bişən küftələri daha öncədən hazırladığınız lavaşın içinə bükün.
✅İstəsəniz yuvarlaq şəkildə dilimləyə bilərsiniz.

Nuş Olsun!
Beyti Kababı