Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
beyti kababı
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti40 dəqBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt1 saat 15 dəq
Beyti Kababı Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Beyti Kababının Lavaşı Üçün
Beyti Kababının Sosu Üçün
Hazırlanma qaydası
Beyti Kababı Üçün Lavaşın Hazırlanması
1

✅Unu bir qaba ələyin və sonda isə duzunu və bütün ərzaqları qarışdırın.
✅Hamar bir konsistensiya alana qədər yoğurun.
✅Yoğurduğunuz xəmirləri 30 qramlıq kündələrə ayırın.
✅Kündələdiyiniz xəmirin üzərinə nəmli bir bez və ya strec film çəkin bir az mayalansın.
✅Mayalanan xəmirləri azca unlayaraq vərdənənin yardımı ilə incə yayın.
✅İncəltdiyiniz xəmirləri sacda və ya teflon tavada bişirərək soyumağa qoyun.
✅İstəsəniz hazır yuxa və ya lavaş da istifadə edə bilərsiniz.
✅Lavaşı bişirmək üçün tavanızı yağlayın .

Beyti Kababı Üçün Sosun Hazırlanması
2

✅Kərə yağını əridin.
✅Pomidor və bibər tomatını da əlavə edib bir az qarışdırın.
✅Sonra suyunu da əlavə edib bir-iki dəqiqə pokurdayana qədər qarışdırın.
✅ Artıq kabab üçün sosunuz da hazırdır.

Beyti kababı üçün Küftənin Hazırlanması
3
beyti-kebabi

✅Soğan və sarımsağı robortdan keçirin və suyunu süzün.
✅Qiyməni bir qaba alın.
✅Soğan və sarımsağı da qiyməyə əlavə edib azca qarışdırın.
✅Suxarı, yumurta, zeytinyağı və ədviyyatları da qarışıma əlavə edin.
✅Ərzaqları bir -birinə qatışdıraraq yoğurun.
✅Hazırladığınız qiyməni strec filmə bükərək soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
✅Küftələri uzunsov şəklə salın.
✅Küftələri əvvəlcədən 190 dərəcə qızdırdığınız sobada qızarana qədər bişirin.
✅İstəsəniz küftələri şişdə də bişirə bilərsiniz.

Beyti Kababının Bişirilməsi
4
beyti-kebabi

✅Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅Hazırladığınız lavaşin üzərinə kərə yağı çəkin.
✅Bişən küftələri daha öncədən hazırladığınız lavaşın içinə ara saxlamadan bükün.
✅Hazırladığınız rulonu yuvarlaq şəkildə dilimləyə bilərsiniz.
✅Sonra üzərinə kərə yağı sürtərək sobaya verin.

Beyti Kababının Servis Edilməsi
5

Küftələr bişərkən yanına pomidor və bibər də əlavə edərsinizsə servis edərkən tabağınız çox gözəl görünər.
Hazır kababın üzərinə hazırladığınız sosu və sarımsaqlı qatığı da əlavə edərək servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Beyti Kababı Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Beyti Kababının Lavaşı Üçün
Beyti Kababının Sosu Üçün

Təlimatlar

Hazırlanma qaydası
Beyti Kababı Üçün Lavaşın Hazırlanması
1

✅Unu bir qaba ələyin və sonda isə duzunu və bütün ərzaqları qarışdırın.
✅Hamar bir konsistensiya alana qədər yoğurun.
✅Yoğurduğunuz xəmirləri 30 qramlıq kündələrə ayırın.
✅Kündələdiyiniz xəmirin üzərinə nəmli bir bez və ya strec film çəkin bir az mayalansın.
✅Mayalanan xəmirləri azca unlayaraq vərdənənin yardımı ilə incə yayın.
✅İncəltdiyiniz xəmirləri sacda və ya teflon tavada bişirərək soyumağa qoyun.
✅İstəsəniz hazır yuxa və ya lavaş da istifadə edə bilərsiniz.
✅Lavaşı bişirmək üçün tavanızı yağlayın .

Beyti Kababı Üçün Sosun Hazırlanması
2

✅Kərə yağını əridin.
✅Pomidor və bibər tomatını da əlavə edib bir az qarışdırın.
✅Sonra suyunu da əlavə edib bir-iki dəqiqə pokurdayana qədər qarışdırın.
✅ Artıq kabab üçün sosunuz da hazırdır.

Beyti kababı üçün Küftənin Hazırlanması
3
beyti-kebabi

✅Soğan və sarımsağı robortdan keçirin və suyunu süzün.
✅Qiyməni bir qaba alın.
✅Soğan və sarımsağı da qiyməyə əlavə edib azca qarışdırın.
✅Suxarı, yumurta, zeytinyağı və ədviyyatları da qarışıma əlavə edin.
✅Ərzaqları bir -birinə qatışdıraraq yoğurun.
✅Hazırladığınız qiyməni strec filmə bükərək soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
✅Küftələri uzunsov şəklə salın.
✅Küftələri əvvəlcədən 190 dərəcə qızdırdığınız sobada qızarana qədər bişirin.
✅İstəsəniz küftələri şişdə də bişirə bilərsiniz.

Beyti Kababının Bişirilməsi
4
beyti-kebabi

✅Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅Hazırladığınız lavaşin üzərinə kərə yağı çəkin.
✅Bişən küftələri daha öncədən hazırladığınız lavaşın içinə ara saxlamadan bükün.
✅Hazırladığınız rulonu yuvarlaq şəkildə dilimləyə bilərsiniz.
✅Sonra üzərinə kərə yağı sürtərək sobaya verin.

Beyti Kababının Servis Edilməsi
5

Küftələr bişərkən yanına pomidor və bibər də əlavə edərsinizsə servis edərkən tabağınız çox gözəl görünər.
Hazır kababın üzərinə hazırladığınız sosu və sarımsaqlı qatığı da əlavə edərək servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!
Beyti Kababı