Beyti Kababı 

✅Unu bir qaba ələyin və sonda isə duzunu və bütün ərzaqları qarışdırın.
✅Hamar bir konsistensiya alana qədər yoğurun.
✅Yoğurduğunuz xəmirləri 30 qramlıq kündələrə ayırın.
✅Kündələdiyiniz xəmirin üzərinə nəmli bir bez və ya strec film çəkin bir az mayalansın.
✅Mayalanan xəmirləri azca unlayaraq vərdənənin yardımı ilə incə yayın.
✅İncəltdiyiniz xəmirləri sacda və ya teflon tavada bişirərək soyumağa qoyun.
✅İstəsəniz hazır yuxa və ya lavaş da istifadə edə bilərsiniz.
✅Lavaşı bişirmək üçün tavanızı yağlayın .

✅Soğan və sarımsağı robortdan keçirin və suyunu süzün.
✅Qiyməni bir qaba alın.
✅Soğan və sarımsağı da qiyməyə əlavə edib azca qarışdırın.
✅Suxarı, yumurta, zeytinyağı və ədviyyatları da qarışıma əlavə edin.
✅Ərzaqları bir -birinə qatışdıraraq yoğurun.
✅Hazırladığınız qiyməni strec filmə bükərək soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın.
✅Küftələri uzunsov şəklə salın.
✅Küftələri əvvəlcədən 190 dərəcə qızdırdığınız sobada qızarana qədər bişirin.
✅İstəsəniz küftələri şişdə də bişirə bilərsiniz.

✅Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅Hazırladığınız lavaşin üzərinə kərə yağı çəkin.
✅Bişən küftələri daha öncədən hazırladığınız lavaşın içinə ara saxlamadan bükün.
✅Hazırladığınız rulonu yuvarlaq şəkildə dilimləyə bilərsiniz.
✅Sonra üzərinə kərə yağı sürtərək sobaya verin.