Lazım olan ərzaqlar:
- 1 ədəd bibər,
- 1 ədəd yumurta,
- Pul bibər,
- Duz,
Hazırlanma qaydası:
- Dolmalıq bibərlərin sap hissəsini kəsin.
- Toxumlarını diqqətli çıxardın.
- Içərisinə yumurta qırın və dik olmaq şərti ilə qazana yığın.
- Böyük bibər seçərsəniz daha yaxşı olar, çünki yumurtalar bişdikcə böyüyür.
- Kəsilən qapaq hissəsini örtün və qazanın yarısını keçməməklə su qoyun.
- Ara-ara qapağı açıb bişib bişmədiyini yoxlayın.
- Az və ya çox bişməsi öz zövqünüzə görə ola bilər.
- Bişdikdən sonra ikiyə bolün və üzərinə pul bibər səpərək servis edin.
Leave a Reply