Yazan1001 dadKateqoriyaMilli mətbəx, TurşularÇətinlikAsand
✅ İstifadə edəcəyiniz bibərləri yuyub aşsüzənə yığın suyunu çəksin.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları soyub kasaya yığın.
✅ Turşuya əlavə edəcəyiniz qaya duzunu kiçik kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq üzüm sirkəsini stəkana süzün.
✅Turşuya qatacağınız noxudu ayırtlayıb yuyun və aşsüzənə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz cəfərini təmizləyib yuyun və mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅Bibərlərin saplarını kəsin və bir neçə yerdən deşin.
✅ Turşuya tökəcəyiniz suyu qızdırın.
✅ İsti suyun içərisinə duz, üzüm sirkəsini qatıb çalxalayın.
✅ Bankalara öncə noxudları, ardından yer qalmayacaq biçimdə bibərləri, aralarına sarımsaq qoyaraq yerləşdirin və yaxşıca basdırın.
✅ Hazırladığınız duzlu suyu isti halda bankaya boşaldın.
✅ Ardından cəfərini də əlavə edib qapağı qapadın .
Bibər turşunuzun daha uzun zaman qalmağını istəyirsinizsə hazırlayan zaman içərisinə bir neçə dilim alma oyun.
Sərin və quru bir yerdə 15-20 günə qədər dadının və rənginin olması üçün gözləyin.
Çalışın turşunun üzərinə günəş şüası düşməsin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ İstifadə edəcəyiniz bibərləri yuyub aşsüzənə yığın suyunu çəksin.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları soyub kasaya yığın.
✅ Turşuya əlavə edəcəyiniz qaya duzunu kiçik kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq üzüm sirkəsini stəkana süzün.
✅Turşuya qatacağınız noxudu ayırtlayıb yuyun və aşsüzənə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz cəfərini təmizləyib yuyun və mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅Bibərlərin saplarını kəsin və bir neçə yerdən deşin.
✅ Turşuya tökəcəyiniz suyu qızdırın.
✅ İsti suyun içərisinə duz, üzüm sirkəsini qatıb çalxalayın.
✅ Bankalara öncə noxudları, ardından yer qalmayacaq biçimdə bibərləri, aralarına sarımsaq qoyaraq yerləşdirin və yaxşıca basdırın.
✅ Hazırladığınız duzlu suyu isti halda bankaya boşaldın.
✅ Ardından cəfərini də əlavə edib qapağı qapadın .
Bibər turşunuzun daha uzun zaman qalmağını istəyirsinizsə hazırlayan zaman içərisinə bir neçə dilim alma oyun.
Sərin və quru bir yerdə 15-20 günə qədər dadının və rənginin olması üçün gözləyin.
Çalışın turşunun üzərinə günəş şüası düşməsin.
Leave a Reply