Yazdırma Seçimləri:

Bol Göbələkli, Qurudulmuş Pomidorlu Makaron

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt40 dəq

Bol göbələkli, qurudulmuş pomidorlu makaron

Lazım Olan Ərzaqlar
 1 paket makaron
 2 yemək qaşığı zeytun yağı
 400 q göbələk
 3 diş sarımsaq
 100 q pomidor
 ¾ stəkan qaymaq
 ¼ stəkan süd
 ½ stəkan rəndələnmiş pendir
 2 yemək qaşığı incə doğranmış təzə nanə
Bol Göbələkli, Qurudulmuş Pomidorlu Makaron Üçün Ərzaqların Yığılması
1

✅İstifadə edəcəyiniz qurudulmuş pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz göbəlıəkləri təmizləyib yuyaraq bir az suda saxlayın.
✅Lazım olan makaronu bit kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz duzu kasaya yığın.
✅Lazım olan zeytun yağını kasaya süzün.
✅Lazım olacaq sarımsaqları soyub kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyiniz qaymağı və südü ayrı-ayrı stəkanlara süzün.
✅İstifadə edəcəyiniz pendiri kasaya yığın.
✅Lazım olan nanəni yuyub təmizləyərək mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.

Bol Göbələkli, Qurudulmuş Pomidorlu Makaron Üçün Ərzaqların Hazırlanması
2

✅İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları kiçicik doğrayın.
✅İstifadə edəcəyiniz pendiri rəndələyin.
✅İstifadə edəcəyiniz göbələkləri kiçik-kiçik doğrayın.
✅İstifadə edəcəyiniz pomidorları doğrayın.
✅Makaron bişirəcəyiniz suyu qaynadın.
✅Qurudulmuş Nanədən istifadə edəcəksinizsə onu əvvəlcədən ovxalamaq lazımdır.

Makaronun Bişirilməsi
3

✅ İstərsəniz toyuq blyonu hazırlayaraq makaronu bununla bişirə bilərsiniz.
✅ Hazır makaronunuz varsa paketin üzərində yazılan qaydaya da əməl etməyiniz vacibdir.
✅ Makaron bişdikdən sonra suyundan iki stəkan alıb kənara ayırın.
✅ Makaron bişərkən sosunu da hazırlamağa başlayın.
✅ Makaronu süzdükdən sonra isti halda saxladığınız sosu içərisinə əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
✅ Bir –iki dəqiqə daha bişirdikdən sonra makaronunuz hazır.

Sosun Hazırlanması
4

✅ Pomidorları soyub doğrayaraq bişirin.
✅ Pomidorlar bişdikdən sonra üzərinə zeytun yağı əlavə edin.
✅ Bu arada göbələkləri yuyub təmizləyin və 3-4 yerə bölün.
✅ Bir tavaya zeytun yağı əlavə edin.
✅ Yağ qızdıqdan sonra incə-incə doğranmış sarımsaqları və doğranmış göbələkləri əlavə edin.
✅ Göbələklər suyunu salıb tamamən suyunu çəkənə qədər bişirin.
✅ Ardından doğrayıb bişirdiyiniz pomidorları əlavə edin və ayırdığınız 2 stəkan bişmiş makaron suyunu da makaronun üzərinə əlavə edin.
✅ Qaynamağa başlayınca qaymağı və südü əlavə edib qaynayanadək bişirin.
✅ Qaynamaya başlar başlamaz içinə rəndələnmiş pendirləri əlavə edin.
✅ Pendir əriyənədək qarışdırın və ardından nanə əlavə edin.
✅Hazırladığınız sosu isti saxlayın.

Bol Göbələkli, Qurudulmuş Pomidorlu Makaronun Servis Edilməsi
5

✅ İsti halda servis edin.

Nuş Olsun!