Yazdırma Seçimləri:

Bol Göbələkli, Qurudulmuş Pomidorlu Makaron

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt40 dəq

Bol göbələkli, qurudulmuş pomidorlu makaron

Lazım Olan Ərzaqlar
 1 paket makaron
 2 yemək qaşığı zeytun yağı
 400 q göbələk
 3 diş sarımsaq
 100 q pomidor
 ¾ stəkan qaymaq
 ¼ stəkan süd
 ½ stəkan rəndələnmiş pendir
 2 yemək qaşığı incə doğranmış təzə nanə
Hazırlanma Qaydası
1

✅ Təzə nanə tapa bilməzsinizsə qurudulmuş nanə də istifadə edə bilərsiniz.
✅ İstərsiniz içərisinə toyuq bulyonu da əlavə edə bilərsiniz.
✅ Hazır makaronunuz varsa paketin üzərində yazılan qaydaya əməl etməyiniz vacibdir.
✅ Makaron bişdikdən sonra suyundan iki stəkan alıb kənara ayırın.
✅ Makaron bişərkən sosunu da hazırlamağa başlayın.
✅ Pomidorları soyub doğrayaraq bişirin.
✅ Pomidorlar bişdikdən sonra üzərinə zeytun yağı əlavə edin.
✅ Bu arada göbələkləri yuyub təmizləyin və 3-4 yerə bölün.
✅ Bir tavaya zeytun yağı əlavə edin.
✅ Yağ qızdıqdan sonra incə-incə doğranmış sarımsaqları və doğranmış göbələkləri əlavə edin.
✅ Göbələklər suyunu salıb tamamən suyunu çəkənə qədər bişirin.
✅ Ardından doğrayıb bişirdiyiniz pomidorları əlavə edin və ayırdığınız 2 stəkan bişmiş makaron suyunu da makaronun üzərinə əlavə edin.
✅ Qaynamağa başlayınca qaymağı və südü əlavə edib qaynayanadək bişirin.
✅ Qaynamaya başlar başlamaz içinə rəndələnmiş pendirləri əlavə edin.
✅ Pendir əriyənədək qarışdırın və ardından nanə əlavə edin.
✅ Makaronu süzdükdən sonra isti halda saxladığınız sosu içərisinə əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
✅ Bir –iki dəqiqə daha bişirdikdən sonra makaronunuz hazır.
✅ İsti halda servis edin.

Nuş Olsun!