Börək formalı keks
Börək formalı keks

Lazım olan ərzaqlar:

  • 3 ədəd yumurta,
  • 1 su stəkanı qatıq,
  • 1 su stəkanı duru yağ,
  • 1 su stəkanı süd,
  • 1 paket qabartma tozu,
  • 3-4 orta böyüklükdə kartof,
  • 1 çay stəkanı pendir,
  • 1 çay stəkanı rəndələnmiş holland pendiri,
  •  1 böyük soğan,
  • Cəfəri,
  • 2-2,5 stəkan un,
  • Duz,,
  • Istiot,
  •  pul bibər,

Hazırlanma qaydası:

  • Kartofları soyub küp-küp doğrayın.
  • 3 yumurtanı duz ilə tam qarışana qədər çırpın.
  • Duru yağ, süd, rəndələnmiş soğan, holland pendiri və qatığı da əlavə edib çırpmaya davam edin.
  • Ədviyyatları da əlavə edin.
  • Un və qabartma tozunu da ələyərək yavaş-yavaş əlavə edin.
  • Doğranmış kartofları da əlavə edib qarışdırın.
  • Son olaraq cəfərini  və pendiri əlavə edib taxta qaşıqla qarışdırın.
  • Yağlanmış siniyə tökün.
  • Üzərinə istəsəniz çörək otu da səpə bilərsiniz.
  • Əvvəlcədən 170 dərəcə qızdırılmış fırında üzəri qızarana qədər 50 dəqiqə bişirin.
  • Soyuq halda servis edin.
  • Soyuq halda yemək daha dadlı olur.