Yazan1001 dadKateqoriyaCem və mürəbbələrÇətinlikNormal
✅ İstifadə edəcəyiniz böyürtkənləri ayırtadıqdan sonra bolsuda yuyub aşsüzənə yığın suyunu çəksin.
✅ İstifadə edəcəyiniz şəkər tozunu bir kasaya yığın.
✅Lazım olacaq mixəyi bir kasaya yığın.
✅ Mürəbbəyə qatacağınız limonu təmiz yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
✅Mürəbbəni zədəsiz, təzə böyürtkənlərlə hazırlayın.
✅Təmizlənmiş böyürtkənləri bir qat şəkər tozu, bir qat böyürtkən olmaqla ləyənə yığın.
✅Toz şəkərə qoyduğunuz böyürtkənləri arzuya görə uzun zaman da şəkər tozunda
saxlaya bilərsiniz.
✅ Yuduğunuz limonun suyunu bir kasaya sıxın.
✅Toz şəkər sayəsində böyürtkənlərin su salması üçün iki saat ağzı bağlı otaq temperaturunda saxlayın.
✅ Ocağı isidin.
✅Suyunu salan meyvələri ocağa alın.
✅Orta atəşdə bişirməyə başlayın.
✅Meyvələrin dağılmaması üçün mürəbbəni qarışdırmadan hazırlayın.
✅Bir az qaynatdıqdan sonra 20-25 dəqiqə qədər də vam odda bişirin.
✅Qatılaşmağa başlayan mürəbbəyə təzə sıxılmış limon suyu və arzuya görə mixək əlavə etdikdən sonra 3-4 dəqiqə daha bişirin.
5-10 dəqiqə qısa zaman ərzində bişirdiyiniz mürəbbəni şüşə bir qaba yığaraq günəş ışığında uzun sürə , yəni, 2-3 gün saxlayın.
Günəş işığında saxladığınız mürəbbə daha parlaq bir mürəbbə olacaqdır.
✅Hazır mürəbbəni soyutduqdan sonra təmiz bir bankaya yığın.
✅Qapağını sıxıca qapadıb qaranlıq və sərin bir yerdə saxlayın.
Böyürtkən mürəbbəsini çayla birlikdə servis edə bilərsiniz.
Bəzi şirniyyatları hazlrlayarkən morüq mürəbbəsi suyundan istifadə edə bilərsiniz.
Evdə hazırlanan mürəbbədən qəhvəaltıda, cheesecakin üzərini süsləmək üçün, qurabiyə aralarına sürmək üçün və turta kimi xəmir islərində də istifadə etmək olar.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ İstifadə edəcəyiniz böyürtkənləri ayırtadıqdan sonra bolsuda yuyub aşsüzənə yığın suyunu çəksin.
✅ İstifadə edəcəyiniz şəkər tozunu bir kasaya yığın.
✅Lazım olacaq mixəyi bir kasaya yığın.
✅ Mürəbbəyə qatacağınız limonu təmiz yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
✅Mürəbbəni zədəsiz, təzə böyürtkənlərlə hazırlayın.
✅Təmizlənmiş böyürtkənləri bir qat şəkər tozu, bir qat böyürtkən olmaqla ləyənə yığın.
✅Toz şəkərə qoyduğunuz böyürtkənləri arzuya görə uzun zaman da şəkər tozunda
saxlaya bilərsiniz.
✅ Yuduğunuz limonun suyunu bir kasaya sıxın.
✅Toz şəkər sayəsində böyürtkənlərin su salması üçün iki saat ağzı bağlı otaq temperaturunda saxlayın.
✅ Ocağı isidin.
✅Suyunu salan meyvələri ocağa alın.
✅Orta atəşdə bişirməyə başlayın.
✅Meyvələrin dağılmaması üçün mürəbbəni qarışdırmadan hazırlayın.
✅Bir az qaynatdıqdan sonra 20-25 dəqiqə qədər də vam odda bişirin.
✅Qatılaşmağa başlayan mürəbbəyə təzə sıxılmış limon suyu və arzuya görə mixək əlavə etdikdən sonra 3-4 dəqiqə daha bişirin.
5-10 dəqiqə qısa zaman ərzində bişirdiyiniz mürəbbəni şüşə bir qaba yığaraq günəş ışığında uzun sürə , yəni, 2-3 gün saxlayın.
Günəş işığında saxladığınız mürəbbə daha parlaq bir mürəbbə olacaqdır.
✅Hazır mürəbbəni soyutduqdan sonra təmiz bir bankaya yığın.
✅Qapağını sıxıca qapadıb qaranlıq və sərin bir yerdə saxlayın.
Böyürtkən mürəbbəsini çayla birlikdə servis edə bilərsiniz.
Bəzi şirniyyatları hazlrlayarkən morüq mürəbbəsi suyundan istifadə edə bilərsiniz.
Evdə hazırlanan mürəbbədən qəhvəaltıda, cheesecakin üzərini süsləmək üçün, qurabiyə aralarına sürmək üçün və turta kimi xəmir islərində də istifadə etmək olar.
Leave a Reply