Yazan1001 dadKateqoriyaƏsas yeməklər, Ət yeməkləri, Milli mətbəxÇətinlikNormal✅ Bozbaş hazırlamaq üçün qoyun cəmdəyinin döş yaxud kürək ətindən götürün.
✅ Bozbaş üçün istifadə edəcəyiniz noxudu təmizləyib yuyaraq bir kasada islanmağa qoyun.
✅ Bozbaş üçün lazım olacaq baş soğanı soyub bir kasaya qoyun.
✅ İstifadə edəcəyiniz kartofları da soyub yuyaraq suya qoyun.
✅ Lazım ola biləcək qədər tomat pastsını da bir kasaya yığın.
✅ Bozbaşın üzərinə vurmaq üçün lazım olacaq qədər nanə qurusunu və yaxud doğranmış göyərtini bir kasaya yığın.
✅ Bozbaşa qatmaq üçün lazım olan pomidoru yuyub br kasaya alın.
✅ Pomidoru mövsümə uyğun olaraq istifadə edə bilərsiniz.
✅ Bozbaşa qata biləcəyiniz qədər duzu bir kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq qədər yağı bir kasaya yığın.
✅ Qoyun cəmdəyinin döş, yaxud da kürək hissəsindən hərəsi 60-80 q çəkidə 2-3 tikə ət götürün.
✅ Noxudu 3-4 saat ərzində suda isladın.
✅ Baş soğanları bişirməklik doğrayın.
✅ Hazırlamış olduğunuz kartofları da doğrayın.
✅ Ocağı yandırın.
✅ Tomat püre hazırlamaq üçün yağı tavaya alın.
✅ Bozbaşa qatacağınız nanə qurusunu ovxalayın.
✅ Əti islatmış olduğunuz noxudla birlıkdə 1,5-2 saat bişirin.
✅ Tomat püresini yağda qızardıb hazırlayın.
✅ Xörəyin hazır olmasına 20 dəqiqə qalmış içinə doğranmış baş soğan, doğranmış kartof, yağda qızardılmış tomat-püre qatıb bişirin.
✅ Süfrəyə verilən zaman bozbaşın üstünə nanə qurusu və yaxud doğranmış göyərti səpib servis edə bilərsiniz.
✅ Yay zamanı tomat-püre əvəzinə bozbaşın hər payına 30 q hesabı ilə təzə pomidor qatın.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Bozbaş hazırlamaq üçün qoyun cəmdəyinin döş yaxud kürək ətindən götürün.
✅ Bozbaş üçün istifadə edəcəyiniz noxudu təmizləyib yuyaraq bir kasada islanmağa qoyun.
✅ Bozbaş üçün lazım olacaq baş soğanı soyub bir kasaya qoyun.
✅ İstifadə edəcəyiniz kartofları da soyub yuyaraq suya qoyun.
✅ Lazım ola biləcək qədər tomat pastsını da bir kasaya yığın.
✅ Bozbaşın üzərinə vurmaq üçün lazım olacaq qədər nanə qurusunu və yaxud doğranmış göyərtini bir kasaya yığın.
✅ Bozbaşa qatmaq üçün lazım olan pomidoru yuyub br kasaya alın.
✅ Pomidoru mövsümə uyğun olaraq istifadə edə bilərsiniz.
✅ Bozbaşa qata biləcəyiniz qədər duzu bir kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq qədər yağı bir kasaya yığın.
✅ Qoyun cəmdəyinin döş, yaxud da kürək hissəsindən hərəsi 60-80 q çəkidə 2-3 tikə ət götürün.
✅ Noxudu 3-4 saat ərzində suda isladın.
✅ Baş soğanları bişirməklik doğrayın.
✅ Hazırlamış olduğunuz kartofları da doğrayın.
✅ Ocağı yandırın.
✅ Tomat püre hazırlamaq üçün yağı tavaya alın.
✅ Bozbaşa qatacağınız nanə qurusunu ovxalayın.
✅ Əti islatmış olduğunuz noxudla birlıkdə 1,5-2 saat bişirin.
✅ Tomat püresini yağda qızardıb hazırlayın.
✅ Xörəyin hazır olmasına 20 dəqiqə qalmış içinə doğranmış baş soğan, doğranmış kartof, yağda qızardılmış tomat-püre qatıb bişirin.
✅ Süfrəyə verilən zaman bozbaşın üstünə nanə qurusu və yaxud doğranmış göyərti səpib servis edə bilərsiniz.
✅ Yay zamanı tomat-püre əvəzinə bozbaşın hər payına 30 q hesabı ilə təzə pomidor qatın.
