Mozzarella pendirli Pizza

Şəkəri isti suda həll edin.
Quru maya əlavə edin və üzərinə bir parça qoyun və mayanın şişməsini 15 dəqiqə gözləyin.
Maya qalxdıqdan sonra zeytun yağı və duz əlavə edin.
Unu yavaşca əlavə edin ki, tutarlılığını tənzimləyə bilərsiniz.
Xəmir ələ yapışmayan bir tutarlılığa çatdıqda yoğurmağa başlayın.
Bu mərhələdə xəmirin mayalanması üçün bir parça ilə örtülmüş 1 saat gözləyin. Diqqətli olun, xəmir şişəcək, buna görə də onu böyük bir qabda saxlamaq yaxşıdır.

Pizza xəmirinizi açın və pomidor sosunu tökün.
Pendir, sonra doğranmış sosiska, yaşıl bibər və pomidorları bir-birinin ardınca əlavə edin. Sobada 220 dərəcə qızardana və kənarları bişənə qədər bişirin.