✅ Çuğundurun yaşıl yarpaqlarını kəsin.
✅ Çuğundur köklərinin torpaqlarını təmizlədikdən sonra bol suyla təmiz-təmiz yuyun.
✅ Turşuyu hazırlayacağınız bankanın alacağı qədər suyun içində çuğunduru bişirin.
✅ Bişirdiyiniz çuğundurları sudan çıxardaraq isti - isti qabıqlarını soyun.
✅ Çuğundurların böyüklüyünə görə bölün.
✅ Doğradığınız çuğundurları şüşə bankalara yığın.
✅ Qabıqlarını soyduğunuz sarımsaqları duz ilə yaxşıca döyün.
✅ Çuğundur bişirdiyiniz suyun içinə 1 su stəkanı sirkəylə birlikdə atın və duzun əriməsini gözləyin.
✅ Duz əridikdən sonra 1 şirniyyat qaşığı şəkər əlavə edib bankanın ağzını möhkəm bağlayın.
✅ Otaq temperaturunda 2 gün saxladıqdan sonra sərin yerə qoymaq lazımdır.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Çuğundurun yaşıl yarpaqlarını kəsin.
✅ Çuğundur köklərinin torpaqlarını təmizlədikdən sonra bol suyla təmiz-təmiz yuyun.
✅ Turşuyu hazırlayacağınız bankanın alacağı qədər suyun içində çuğunduru bişirin.
✅ Bişirdiyiniz çuğundurları sudan çıxardaraq isti - isti qabıqlarını soyun.
✅ Çuğundurların böyüklüyünə görə bölün.
✅ Doğradığınız çuğundurları şüşə bankalara yığın.
✅ Qabıqlarını soyduğunuz sarımsaqları duz ilə yaxşıca döyün.
✅ Çuğundur bişirdiyiniz suyun içinə 1 su stəkanı sirkəylə birlikdə atın və duzun əriməsini gözləyin.
✅ Duz əridikdən sonra 1 şirniyyat qaşığı şəkər əlavə edib bankanın ağzını möhkəm bağlayın.
✅ Otaq temperaturunda 2 gün saxladıqdan sonra sərin yerə qoymaq lazımdır.
Leave a Reply