Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Çuğundurlu ketçap
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı1 saatÜmumi Vaxt1 saat 10 dəq
Lazım Olan Ərzaqlar
Hazırlanma Qaydası
1

✅Sobanı əvvəlcədən 200 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅Çuğundurları təmiz yuyub suyunu qurudun.
✅İçərisi yağlı kağızlı olan alminium falqaya çuğundurları qabıqlarını soymadan bükün.
✅Üzərinə bir az zeytun yağı gəzdirin.
✅Sarıdığınız çuğundurları istiyə davaml qabın içərisində 1 saata yaxın bişirin.
✅Bişib bişməməsini bir bıçaq yardımı ilə yoxlayın .
✅Bıçaq rahatlıqla çuğundurun içinə gedirsə deməli bişmişdir.
✅Soyuyunca qabıqlarını soyub küp şəklində doğrayın.
✅Çuğundurlar sobada bişincə daha da ləzzətli olur.
✅Amma, yox mən sobada bişəni sevmirəm deyərsinizsə , o zaman bütün ərzaqları dərin bir tavada vam odda bişirib blenderdən keçirdə bilərsiniz.
✅Dərin bir tavaya zeytun yağı əlavə edin.
✅Təmizləyib kubik şəklində doğradığınız soğan, sarımsaq, kök, acı bibər, ədviyyatlar, duz, istiotu da əlavə edərək
✅5 dəqiqəyə yaxın qovurun.
✅İçərisinə tomatı və bişirib doğradığınız çuğunduru əlavə edib vam odda 20 dəqiqə bişirin.
✅Hazırladığınız qarışımı blenderdən keçirib yenidən tavaya alın.
✅Bal və şəkəri də əlavə edib yenə də vam odda qatılaşana qədər bişirin.
✅Qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə sterilizə etdiyiniz bankalara (qapaqlar da daxil) qarışımı töküb qapağını
qapadın və qızdırın.
✅Soyuduqdan sonra bankaların qapağını açmadan soyuducuda 2 həftə saxlamaq olar.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım Olan Ərzaqlar

Təlimatlar

Hazırlanma Qaydası
1

✅Sobanı əvvəlcədən 200 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅Çuğundurları təmiz yuyub suyunu qurudun.
✅İçərisi yağlı kağızlı olan alminium falqaya çuğundurları qabıqlarını soymadan bükün.
✅Üzərinə bir az zeytun yağı gəzdirin.
✅Sarıdığınız çuğundurları istiyə davaml qabın içərisində 1 saata yaxın bişirin.
✅Bişib bişməməsini bir bıçaq yardımı ilə yoxlayın .
✅Bıçaq rahatlıqla çuğundurun içinə gedirsə deməli bişmişdir.
✅Soyuyunca qabıqlarını soyub küp şəklində doğrayın.
✅Çuğundurlar sobada bişincə daha da ləzzətli olur.
✅Amma, yox mən sobada bişəni sevmirəm deyərsinizsə , o zaman bütün ərzaqları dərin bir tavada vam odda bişirib blenderdən keçirdə bilərsiniz.
✅Dərin bir tavaya zeytun yağı əlavə edin.
✅Təmizləyib kubik şəklində doğradığınız soğan, sarımsaq, kök, acı bibər, ədviyyatlar, duz, istiotu da əlavə edərək
✅5 dəqiqəyə yaxın qovurun.
✅İçərisinə tomatı və bişirib doğradığınız çuğunduru əlavə edib vam odda 20 dəqiqə bişirin.
✅Hazırladığınız qarışımı blenderdən keçirib yenidən tavaya alın.
✅Bal və şəkəri də əlavə edib yenə də vam odda qatılaşana qədər bişirin.
✅Qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə sterilizə etdiyiniz bankalara (qapaqlar da daxil) qarışımı töküb qapağını
qapadın və qızdırın.
✅Soyuduqdan sonra bankaların qapağını açmadan soyuducuda 2 həftə saxlamaq olar.

Nuş Olsun!
Çuğundurlu Ketçup