Yazan1001 dadKateqoriyaDünya mətbəxi, MəzələrÇətinlikNormal
✅Çuğundurları təmiz yuyub suyunu qurudun.
✅Zeytun yağını stəkana süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz soğanı soyub kasaya alın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları, soyub kasaya yığın.
✅ ketçapa vuracağınız kökü yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın suyu qurusun.
✅ Lazım olacaq qədər acı bibəri yuyub tumunu çıxararaq mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz ədviyyatları (zövqə görə), istiotu, duzu ayrıca kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz tomatı bir kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq bal və şəkəri də ayrıca kasalara yığın.
✅Soğanlarları kubik şəklində doğrayın.
✅Kökü də kubik şəklində doğrayın.
✅ Biçirdiyiniz çuğundurları kubik şəklində doğrayın.
✅ Sarımsaqları da kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Ocaqda zeytun yağını qızdırın.
✅ Kərəviz sapını kiçik-kiçik doğrayın.
✅Sobanı əvvəlcədən 200 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅İçərisi yağlı kağızlı olan alminium falqaya çuğundurları qabıqlarını soymadan bükün.
✅Üzərinə bir az zeytun yağı gəzdirin.
✅Falqaya sarıdığınız çuğundurları istiyə davaml qabın içərisində 1 saata yaxın bişirin.
✅Bişib bişməməsini bir bıçaq yardımı ilə yoxlayın .
✅Bıçaq rahatlıqla çuğundurun içinə gedirsə deməli bişmişdir.
✅Soyuyunca qabıqlarını soyub küp şəklində doğrayın.
✅Çuğundurlar sobada bişincə daha da ləzzətli olur.
✅Amma, yox mən sobada bişəni sevmirəm deyərsinizsə , o zaman bütün ərzaqları dərin bir tavada vam odda bişirin.
✅Çuğundurlar sobada bişincə daha da ləzzətli olur.
✅Bütün ərzaqları dərin bir tavada vam odda bişirib blenderdən də keçirdə bilərsiniz.
✅Dərin bir tavaya zeytun yağı əlavə edin.
✅Təmizləyib kubik şəklində doğradığınız soğan, sarımsaq, kök, acı bibər, ədviyyatlar, duz, istiotu da əlavə edərək 5 dəqiqəyə yaxın qovurun.
✅İçərisinə tomatı və bişirib doğradığınız çuğunduru əlavə edib vam odda 20 dəqiqə bişirin.
✅Hazırladığınız qarışımı blenderdən keçirib yenidən tavaya alın.
✅Bal və şəkəri də əlavə edib yenə də vam odda qatılaşana qədər bişirin.
✅Qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə sterilizə etdiyiniz bankalara (qapaqlar da daxil) qarışımı töküb qapağını
qapadın və qızdırın.
✅Soyuduqdan sonra bankaların qapağını açmadan soyuducuda 2 həftə saxlamaq olar.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅Çuğundurları təmiz yuyub suyunu qurudun.
✅Zeytun yağını stəkana süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz soğanı soyub kasaya alın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları, soyub kasaya yığın.
✅ ketçapa vuracağınız kökü yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın suyu qurusun.
✅ Lazım olacaq qədər acı bibəri yuyub tumunu çıxararaq mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz ədviyyatları (zövqə görə), istiotu, duzu ayrıca kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz tomatı bir kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq bal və şəkəri də ayrıca kasalara yığın.
✅Soğanlarları kubik şəklində doğrayın.
✅Kökü də kubik şəklində doğrayın.
✅ Biçirdiyiniz çuğundurları kubik şəklində doğrayın.
✅ Sarımsaqları da kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Ocaqda zeytun yağını qızdırın.
✅ Kərəviz sapını kiçik-kiçik doğrayın.
✅Sobanı əvvəlcədən 200 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅İçərisi yağlı kağızlı olan alminium falqaya çuğundurları qabıqlarını soymadan bükün.
✅Üzərinə bir az zeytun yağı gəzdirin.
✅Falqaya sarıdığınız çuğundurları istiyə davaml qabın içərisində 1 saata yaxın bişirin.
✅Bişib bişməməsini bir bıçaq yardımı ilə yoxlayın .
✅Bıçaq rahatlıqla çuğundurun içinə gedirsə deməli bişmişdir.
✅Soyuyunca qabıqlarını soyub küp şəklində doğrayın.
✅Çuğundurlar sobada bişincə daha da ləzzətli olur.
✅Amma, yox mən sobada bişəni sevmirəm deyərsinizsə , o zaman bütün ərzaqları dərin bir tavada vam odda bişirin.
✅Çuğundurlar sobada bişincə daha da ləzzətli olur.
✅Bütün ərzaqları dərin bir tavada vam odda bişirib blenderdən də keçirdə bilərsiniz.
✅Dərin bir tavaya zeytun yağı əlavə edin.
✅Təmizləyib kubik şəklində doğradığınız soğan, sarımsaq, kök, acı bibər, ədviyyatlar, duz, istiotu da əlavə edərək 5 dəqiqəyə yaxın qovurun.
✅İçərisinə tomatı və bişirib doğradığınız çuğunduru əlavə edib vam odda 20 dəqiqə bişirin.
✅Hazırladığınız qarışımı blenderdən keçirib yenidən tavaya alın.
✅Bal və şəkəri də əlavə edib yenə də vam odda qatılaşana qədər bişirin.
✅Qızdırılmış sobada 10-15 dəqiqə sterilizə etdiyiniz bankalara (qapaqlar da daxil) qarışımı töküb qapağını
qapadın və qızdırın.
✅Soyuduqdan sonra bankaların qapağını açmadan soyuducuda 2 həftə saxlamaq olar.
Leave a Reply