Darçınlı köklü keks (carrot cake) çox asan hazırlanan bir şirniyyatdır. Son dərəcə ləzzətlidir və hazırlaması çox asandır.
Bu ləzzətli köklü keks (carrot cake) bəs necə hazırlanır? Bunun üçün resepti sizə təqdim edirik.
✅ Mikserin qabına yumurta və şəkər tozunu əlavə edin.
✅ Yumurta ğarana qədər çırpın.
✅ Kökü sürtkəcdən keçirin.
✅ Süd, duru yağ və darçın, fındıq ləpəsi, Kenton vanilin və sürtgəcdən keçirilmiş kökü də yumurtaya əlavə edib qarışdırın.
✅ Qarışığa Kenton qabartma tozu və un əlavə edib qarışdırmağa davam edin.
✅ Köklü keks xəmiri hazır olduqdan sonra yağlı kağız sərilmiş istiyədavamlı qəlibə tökün.
✅ Sobanı əvvəlcədən 160 dərəcə isidin.
✅ Köklü keksi160 dərəcə isidilmiş sobada 45 dəqiqə bişirin.
✅ Krem hazırlamaq üçün mikserə krem şanti, süd, lor pendiri əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
✅ 2 ədəd kökü sürtkəcdən keçirdin.
✅ Fındıq ləpəsini kiçik – kiçik doğrayın
✅ Keksin üzərinə krem şantini bərabər miqdarda çəkin.
✅ Krem şantinin üzərinə rəndələmiş olduğunuz kökü səpin.
✅ Bunların üzərindən isə doğradığınız fındıq ləpəsini əlavə edin.
✅ Üzərini istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz.
✅ Çayla birlikdə servis edə bilərsiniz.
✅ İstifadə etdiyiniz ərzaqların otaq temperaturunda olmasına diqqət edin.
✅ Şəkər və yumurta ağ köpük olana qədər çırpın.
✅ Keki sobaya qoyduqdan sonra ilk 20 dəqiqə qapağı heç açmayın.
✅ Köklü keks bişdikdən sonra sobadan birbaşa çıxartmayın.
✅ Sobanın qapağını açıq saxlayaraq ilıqlaşmasını gözləyin.
✅ Əks təqdirdə keks sönə bilər.