Dondurmalı ərik şirniyyatı

Ərikləri yuyun, qurulayın. Ondan sonra ərikləri incə - incə dilimlər şəklində doğrayın.
Kərə yağını yapışmayan bir tavada əridin.
Dilimlədiyiniz ərik dilimlərini bu tavada kərə yağında qızardın.
Qızaran ərik dilimlərinin üzərinə az miqdarda su gəzdirilir.
Bundan sonra tavanın altı qapadın.
Qızarmış qaysı dilimlərinin üzərinə bal gəzdirin.
Qablara qoyulan ərik dilimlərinin üzərinə dondurma qoyun və bu şəkildə süfrəyə verin.