

Bulyon hazırlanır, yumşaq qoyun ətindən baş soğan, keşniş və ədviyyat qatılıb qiymə hazırlanır.
Un, su, yumurta qatılaraq bərk xəmir yoğrulub 1 mm qalınlıqda yayılır.
Sonra yayılmış xəmir 3x3 sm ölçüdə kvadrat şəklində kəsilir.
Hər kvadratın ortasına 4-5 q qiymə qoyulub bükülür.
Düşbərənin bişmək vaxtı 5 dəqiqədir.
Bişmiş düşbərə adətən üzə çıxır.

Hər pay üçün boşqaba 16-20 ədəd düşbərə qoyulur.
Süfrəyə verilən zaman düşbərənin yanına ayrıca sirkə, sarımsaqlı sirkə qoyulur.
Üstünə nanə qurusu səpilir.
Ərzaqlar
Təlimatlar

Bulyon hazırlanır, yumşaq qoyun ətindən baş soğan, keşniş və ədviyyat qatılıb qiymə hazırlanır.
Un, su, yumurta qatılaraq bərk xəmir yoğrulub 1 mm qalınlıqda yayılır.
Sonra yayılmış xəmir 3x3 sm ölçüdə kvadrat şəklində kəsilir.
Hər kvadratın ortasına 4-5 q qiymə qoyulub bükülür.
Düşbərənin bişmək vaxtı 5 dəqiqədir.
Bişmiş düşbərə adətən üzə çıxır.

Hər pay üçün boşqaba 16-20 ədəd düşbərə qoyulur.
Süfrəyə verilən zaman düşbərənin yanına ayrıca sirkə, sarımsaqlı sirkə qoyulur.
Üstünə nanə qurusu səpilir.
Leave a Reply