Düyülü Toyuq Dolması

✅ İstifadə edəcəyiniz soğanı soyub kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz düyünü ayırtlayb yuyun və suyunu süzün.
✅ Lazım olacaq toyuq ətini təmizləyib yuyun.
✅ Lazım olacaq duzu kasaya yığın.
✅ Yeməyi bişirmək üçün lazım olacaq suyu bir şüşə bankaya süzün.
✅ İçərisinə qatacağınız fıstığı təmizləyib kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz şüyüdü yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Lazım olacaq kərə yağını kasaya yığın.
✅ Arzuya görə istifadə edəcəyiniz ədviyyatları kasaya yığın.

✅ Hazırladığınız soğanı yeməklik doğrayın.
✅Şüyüdü kiçik-kiçik doğrayın.
✅ Toyuq ətlərini bıçaqla açdıqdan sonra ət döyəcəyi ilə incəldin.
✅ Duz, istiot səpin.
✅Dolmanı bişirəcəyiniz qabı azca yağlayın.
✅ 1 yemək qaşığı zeytun yağı ilə bir yemək qaşığı kərə yağını əridin.

✅ Yeməklik doğranmış soğan ilə fıstıqları 2-3 dəqiqə qovurun.
✅ Düyünü əlavə edərək qarışdırmağa davam edin.
✅ Şüyüd xariç bütün ədviyyatları duz və suyu əlavə edin .
✅ Qapağı qapalı olaraq plov suyunu çəkənə qədər bişirin.
✅ Plov tamamən suyunu çəkincə atəşi qapatıb şüyüdü əlavə edib soyumağa buraxın.

✅ Dilimləyərək isti halda servis edin.