Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Düyülü toyuq dolması
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti35 dəqBişmə Vaxtı1 saat 20 dəqÜmumi Vaxt1 saat 55 dəq
Toyuq dolması üçün lazım olan ərzaqlar
Toyuq dolması necə hazırlanır
1

Toyuq ətlərini bıçaqla açdıqdan sonra ət döyəcəyi ilə incəldin.
Duz, istiot səpin.
Düyüləri bol suyla yuyb süzün.
1 yemək qaşığı zeytun yağı ilə bir yemək qaşığı kərə yağını əridin.
Yeməklik doğranmış soğan ilə fıstıqları 2-3 dəqiqə qovurun.
Düyünü əlavə edərək qarışdırmağa davam edin.
Şüyüd xariç bütün ədviyyatları duz və suyu əlavə edin.
Qapağı qapalı olaraq plov suyunu çəkənə qədər bişirin.
Plov tamamən suyunu çəkincə atəşi qapatıb şüyüdü əlavə edib soyumağa buraxın.
Əzilmiş toyuq ətlərinin içlərinə plovu doldurub alüminiyum folyo ilə yaxşıca qapadın .
Soba qabına düzüb yarısına gələcək qədər isti su əlavə edin və 200 dərəcə sobada 30 dəqiqə bişirin.
Sobadan çıxartdığınız toyuqları folyodan çıxardın və az kərə yağı əlavə etdiyiniz yapışmaz tavada bir neçə dəqiqə qızardın.
Dilimləyərək isti halda servis edin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Toyuq dolması üçün lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Toyuq dolması necə hazırlanır
1

Toyuq ətlərini bıçaqla açdıqdan sonra ət döyəcəyi ilə incəldin.
Duz, istiot səpin.
Düyüləri bol suyla yuyb süzün.
1 yemək qaşığı zeytun yağı ilə bir yemək qaşığı kərə yağını əridin.
Yeməklik doğranmış soğan ilə fıstıqları 2-3 dəqiqə qovurun.
Düyünü əlavə edərək qarışdırmağa davam edin.
Şüyüd xariç bütün ədviyyatları duz və suyu əlavə edin.
Qapağı qapalı olaraq plov suyunu çəkənə qədər bişirin.
Plov tamamən suyunu çəkincə atəşi qapatıb şüyüdü əlavə edib soyumağa buraxın.
Əzilmiş toyuq ətlərinin içlərinə plovu doldurub alüminiyum folyo ilə yaxşıca qapadın .
Soba qabına düzüb yarısına gələcək qədər isti su əlavə edin və 200 dərəcə sobada 30 dəqiqə bişirin.
Sobadan çıxartdığınız toyuqları folyodan çıxardın və az kərə yağı əlavə etdiyiniz yapışmaz tavada bir neçə dəqiqə qızardın.
Dilimləyərək isti halda servis edin.

Nuş olsun!
Düyülü toyuq dolması