Yumurta köpüklənənə qədər çırpın.
Duru yağ və südü əlavə edin.
Rəndələnmiş qabak,qırmızı bibər,zeytin ,pendir , incə doğranmış şüyüd və cəfərini əlavə edin.
Tərəvəzləri taxta qaşıq yardımıyla möhkəm qarışdırın.
Unu , duzu və qabartma tozunu qoyun .
Qarışdırma işləri bitdiyində tünd rəngli bir xəmir əldə etmiş olacaqsınıız.
Yağlanmış və un səpilmiş siniyə 1 barmaq qalınlığında olacaq şəkildə yayın.
Üstünə çörəkotu sərpin.
Əvvəlcədən 170 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin.